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Noch eine 2007er Verkostung...

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thvins

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Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSa 12. Feb 2011, 14:48

...für den Prioratführer 04.-06. März 2011 in Bernburg

Die Probe wird als Arbeitsprobe für den Prioratführer mit neuen Musterflaschen und einigen Ergänzungen mit Weinen aus der Prioratführerselektion doppelt blind veranstaltet.

Freitag abend: 1. Blindprobe der 15 Weine

Sonnabend tagsüber: 2. Blindprobe der 15 Weine nach dem Ranking des 1. Tages, nach jedem 3er Flight Aufdecken.
Anschließend könnte am Abend eine kleine „Good bottle party“ mit Flaschen der Teilnehmer an der Probe ein Ausklang sein.

Für die 2 Tages Blindprobe wird incl. Essen um eine Umlage von 75 € pro Person gebeten. Erwartet werden zu dieser Probe auch Weinfreunde aus der Region Düsseldorf – Bochum. Zwei bis drei noch freie Plätze werden nach Reihenfolge der Interessebekundung vergeben. Wer gemeinsam mit dem Blogger-Kollegen Thomas Range (“Weindeuter”) aus Bochum anreisen möchte, der kann sich mit ihm zwecks Fahrgemeinschaft in Verbindung setzen..

Die Weinliste:
2005er Dreier-Flight (blind):


Cartoixa de Montsalvat; Montsalvat; Priorat – La Vilella Alta; 2005 rot – PG 4
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2005 rot – PG 3
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2005 rot – PG 2

Vier 2007er Dreier-Flights (blind):

Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2007 rot – PG 2
Mas Martinet; Martinet Bru; Priorat – Falset; 2007 rot – PG 2
Mas Martinet; Clos Martinet; Priorat – Falset; 2007 rot – PG 3-4
Mas Martinet; Els Escurcons; Priorat – Falset; 2007 rot – PG 5
Mas Martinet; Cami Pesseroles; Priorat – Falset; 2007 rot – PG 5
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2007 rot – PG 3
Sara I René Viticultors; Gratallops – Partida Bellvisos; Priorat – Gratallops; 2007 rot –
PG 4-5
La Vinya del Vuit; Ocho; Priorat – Gratallops; 2007 rot –PG 4 – 5
Roca de los Dotze; Noray; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot – PG 2?
Roca de los Dotze; Roca Bruixa; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot –PG 3?
Burgos Porta; Mas Sinen Negre; Priorat – Poboleda; 2007 rot – PG 3
Burgos Porta; Mas Sinen Coster; Priorat – Poboleda; 2007 rot – PG 4

Als Tischwein zum Essen (offen):
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2006 rot – PG 2
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2006 rot – PG 3
??

Für die “After show Party” am Sonnabend abend sollte jeder 1 oder 2 nette Flaschen in die Runde werfen, kann, aber muss nicht aus dem Priorat stammen.

Preisgruppen der Weine der Probe:
PG 1 – bis 15 €; PG 2 – 15-25 €; PG 3 – 25-40 €; PG 4 – 40-60 €; PG 5 – 60-100 €

Das Wort Arbeitsprobe soll nicht suggerieren, dass das Wochenende spaßbefreit sein wird. Ganz im Gegenteil… Wer schon mal mit dabei war, wird das wissen, wer die Weinliste einzuordnen weiß, ebenfalls. :ugeek:
Beste Grüße

Torsten

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hendrik

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSa 12. Feb 2011, 19:12

Hallo Torsten,

Ist da noch Platz fur eine Hollander?
beste grusse aus die Niederlande

Hendrik
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thvins

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSa 12. Feb 2011, 20:53

Hallo Hendrik,

Aber gerne doch, zumal du eh über das Ruhrgebiet müßtest, ist sogar noch Platz in der Fahrgemeinschaft ab Bochum!

Wär super, wenn wir uns dann auch endlich persönlich kennenlernen würden, zumal es ja damals bei Eurem Harzbesuch nicht geklappt hat.
Beste Grüße

Torsten

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hendrik

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 13. Feb 2011, 16:14

Wunderbar Torsten,
Sie haben eine E-Mail bekommen :!:

beste grusse

Hendrik
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thvins

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 13. Feb 2011, 17:11

Hallo Hendrik,

bislang habe ich noch keine E-Mail bekommen... :cry: Vielleicht kommt sie ja zu Fuß...
Oder noch mal probieren... Ich freue mich auf jeden Fall auf dein Kommen.
Beste Grüße

Torsten

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hendrik

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 13. Feb 2011, 18:51

Torsten,

heute ein 2er versuch gemacht.
Denke mein Spam filter ist etwas nerveus :D

Hendrik
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thvins

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 6. Mär 2011, 16:51

Hallo allerseits,

kurzer Einwurf aus der Küche - ich bin grad am Gläser und Karaffen spülen, dann wird das Ranking gemacht und dann geht es an die Nachverkostung. Ich freu mich schon drauf, diese ganzen Superweine nochmals auf zu rollen, während Hendrik und Thomas wieder auf den Wegen in die Heimat sind und Martin eventuell schon wieder von der Ostsee auf dem Weg nach Thüringen ist...

Das konnte ja nur eine grandiose Probe sein, nachdem mit Yquem 1981 gestartet wurde und uns aus dem Priorat und Montsant wenig Schlechtes erwartete. Yvonne hat mit dem Flightmixen ganze Arbeit geleistet, die 2005er waren sehr gut versteckt und dann gab es einen 4. Flight, der voll auf Angriff geblasen wurde. In den 80er Jahren hätte man dahinter die Taktik eines atomaren Erstschlags vermutet.

Die erste Blindprobe ergab einen Durchschnitt von 91,25+/100 für den "schlechtesten" Wein und es steigerte sich bis auf einen Durchschnitt von 97/100, bei 11 Weinen gab es schon die Note Exzellent nach dem Durchschnitt.

Der Sonnabend startete mit einem wunderbaren Rosé Cremant von Gerard Depardieu zum Frühstück. Nach den ersten beiden Flights und ihren Auflösungen mit wie zu erwartenden Überraschungen gab es eine Mittagspause. Nach ausgiebiger Kulturtour durch Bernburg ging es dann an die besten 9 der 15 Weine, wobei der vorletzte Flight bereits ein so hohes Niveau hatte, dass wir kaum noch Steigerungen für möglich hielten. Es wurde so wenig wie selten gespuckt oder weggegossen, zum einen hatten wir mit 15+2 Weinen ein überschaubares Programm, zum anderen waren die Weine den Genuss ohne ständiges Spucken wert und wir hatten viel Zeit.

Nun geht es an das Anfertigen des Protokolls.

Dann wird es sicher hier oder da noch zur Probe etwas zu lesen geben... Stay tuned...
Beste Grüße

Torsten

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thvins

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 6. Mär 2011, 20:48

Hallo Hendrik,

wir haben übrigens noch eine Sonntagszeitung bei uns gefunden, wo bei einem Bericht über das Hochwasser "Dein" Hotel im Wasser stehend zu sehen ist. Schicke ich dir dann mit den Solertia - Paketen mit...
Beste Grüße

Torsten

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 6. Mär 2011, 22:22

hallo torsten, hendrik und thomas,

ja das war wieder eine schöne probe mit top-prioratos und bunt gemischter "verkosterschaft". ich habe sogar meine notizen diesmal nicht vergessen und würde vorschlagen, ich poste meine sachen wenn aufgedeckt wird. das wird ja sicherlich bald sein ;-).

viele grüsse und danke,
martin
es lebe die freiheit! es lebe der wein!
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thvins

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Re: Noch eine 2007er Verkostung...

BeitragSo 6. Mär 2011, 22:35

Hallo Martin,

ich schicke dir schon mal die Auflösung per Mail zu, dann das Protokoll zum Ergänzen ab morgen in der Geschwindigkeit, wie ich zum Schreiben komme - gibt wie erwartet, Überraschungen und welche, die für mich keine sind...

Ich sitze grad über der Verkostung nach dem Ranking und habe wieder viel Spaß (noch immer bzw. dank erneut einiger Spätstarter wieder mal mehr... :ugeek: Hab grade ein heute total handzahmes, aber sich leicht verkriechendes Tier im Glas, das sich geputzt hat und nun gar nicht mehr stinkig ist... :mrgreen:
(Hendrik, das hat diesmal keine 6 Tage gedauert... :lol: )

Muss morgen wohl auch paar Telefonate ins Priorat führen... :shock: :mrgreen: :lol: 8-)
Beste Grüße

Torsten

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