So, da bin ich wieder. Schön war's!
Winzerbesuche: Schloß Proschwitz, Zimmerling.
Bis auf den 2015er Goldriesling bei Proschwitz gab es noch keine 2015er. Das hat mich zunächst etwas überrascht, mir aber auch gut gefallen. Dadurch, dass beide Weingüter durchweg reifere Jahrgänge angeboten haben, konnte ich mir ein besseres, umfassenderes Bild der Güter und ihrer Weine machen, als wenn ich den 2015er durchhechele. Da die ja in Sachsen ohnehin recht erfolgreich verkaufen, können sie es sich leisten, den "Jungweinkult" (Zitat Kauer) nicht mitzumachen
Proschwitz hatte u.a. eine erwähnenswerte
Weißburgunder Spätlese Schloß Proschwitz 2012 am Start. Ein wunderbar offener, für Sachsen erstaunlich körperreicher Burgunderwein mit guter Länge. Sehr gut. Der Goldriesling ein teurer Terrassenwein, die Rieslinge recht gut. Burgunder vorn.
Zimmerling ist in allen Belangen - Flaschengröße, Fokus Riesling, Etiketten, Ausbau (Preise
) für sich selbst unterwegs. Michael - Du hast recht: Man sitzt dort wunderbar vorm Keller und genießt! Ganz toll.
Hier sind vor allem der
Riesling A 2011 und der
Riesling Große Lage Königlicher Weinberg 2012 zu nennen.
Der A ist eine mehr oder weniger trockene Auslese (87 Oe), komplex, reich, entwickelt, üppig, (ganz etwas Botrytis?) - das verortet man blind nie in Sachsen! Nicht jedermanns Sache, ich fand es toll. In gleicher Liga ist mit großer Länge der Wein aus dem Königlichen Weinberg unterwegs.
Bei einer Wanderung sind wir beim Weingut
Hoflössnitz vorbeigekommen, das in herrlicher Lage mit einer Terrasse und Gastronomie aufwartet. Die Rieslinge (2015er Basis), die wir hier zu Stärkung tranken, waren erfrischend, aber schon recht, naja, schlank.
In der wunderbaren, unkomplizierten, uneingeschränkt empfehlenswerten
Weinzentrale in der Dresdner Neustadt habe ich einen Nebbiolo (Jahrgang 2010, glaube ich) vom
Weingut Schwarz probiert. Ein Nebbiolo aus Sachsen, das wollte ich dann doch mal wissen.
Ergebnis: Kein Barolo (ach nee), aber ein sehr guter Wein, der zeigt, was der Winzer kann. Nix überholzt, aber auch nix zu dünn. Schöner Nebbiolo.
Die Weine sind besser als erwartet, würde ich als Ergebnis zusammenfassen. Und auf die Weinzentrale freu ich mich schon jetzt wieder.