Jochen R. hat geschrieben:anonymouse hat geschrieben:... Der einzige, der hier in Sachen Riesling (und generell) auf dem Level agiert, ist für mich Andi Knauss. ...
Da möchte ich aber widersprechen, denn da gibt es schon noch ein paar mehr
Wen denn so?
Ich sollte meine Aussage auch weiter spezifizieren, denn ich meine das schon auch hinsichtlich des Preises und im Speziellen im Bezug auf Guts-, Orts- und maximal Lagenweine (oder äquivalentes, wie G und S bei Andi), denn Weine jenseits der 20 Euro kaufe ich sehr selten und dann eigentlich auch nur, wenn mich die günstigeren überzeugt haben. Also von den üblichen Verdächtigen Aldinger, Schnaitmann, Zimmerle und co kenne ich diese Weine schlichtweg nicht. Aber wenn jemand für das Profil konkrete Vorschläge hat, immer her damit.
In dem Zusammenhang, das GG von Beurer (2013 war's, wenn ich nicht irre) hat mich letztes Jahr tatsächlich auch sehr enttäuscht, gar traurig gemacht für zwei, drei Momente, weil ich damit so gar nicht gerechnet hatte und grad vorher überlegt hab, ob Beurer nicht vielleicht mein Lieblingswinzer ist. Den werde ich allerdings zweifellos nochmal probieren, weil ich vermute, dass die Flasche einfach fehlerhaft war. So genau sagen kann ich das nicht, es war mein oder irgendjemandes Geburtstag und ob Fehler oder nicht hat irgendwann auch keinen mehr abgehalten ihn zu trinken.
m_arcon hat geschrieben:Die Knauß Sachen kenne ich leider (noch) gar nicht. Das muss sich aber bei Gelegenheit ändern. Habe nur relativ viel Gutes über seine Rotweine gelesen. Riesling hatte ich dem Zusammenhang gar nicht auf dem Schirm.
Also, ich muss mich etwas zurückhalten, hier keine sehr detaillierte Beschreibung seiner Weine anzufangen, aber empfehlen möchte ich doch, dass man sich mit den Literflaschen von Trollinger und Trollinger Weißherbst (beide unter 6 Euro) sowie dem Riesling G und dem Lemberger G (7,20) einen Eindruck verschafft, die sollten seinen Stil und sein PLV ziemlich gut widerspiegeln.
Heute Abend mache ich Dautels Riesling Gipskeuper auf. Ich hatte von Dautel vor einigen Jahren nur ein paar Mal die Literflaschen gekauft, wenn ich an Andis nicht rankam und viele Gäste hatte, und Dautel dementsprechend kategorisiert - gut trinkbarer Zechwein. Aber vielleicht habe ich ihn zu schnell als Zimmerle mit Literweinen abgestempelt, es ärgert mich inzwischen sogar richtig, dass ich verpasst habe, wie Christian Dautel seine Weine vor ein paar Wochen hier vorgestellt hat. Aber das wird jetzt behoben und mit dem Gipskeuper fang ich an, werde dann morgen nach dem zweiten Trinken davon berichten.