Re: Diverse Winzer
Verfasst: Sa 4. Mär 2017, 14:10
2015er Riesling alte Reben "trocken", Weingut Sebastian Schneider
"Aus unseren Weinbergen in Oberheimbach/Mittelrhein 0,75 l Flasche € 7,60, Restzucker: 8,20 g/l, Alkohol:12,00 vol %
Säure: 8,20 g/l
Von ca. 60 Jahre alten, liebevoll gepflegten Reben 9 Monate Lager auf der Feinhefe. 88 Punkte in der Fachzeitschrift Selection"
Keine schlechten Voraussetzungen bringt er also mit, dieser Wein, der ebenfalls unter Schraubverschluss daherkommt.
Ich bilde mir ein, ich schmecke den südlichen Mittelrhein, die andere Säure der Lagen im Großraum Bacharach.
Gleichzeitig ist mir der Wein etwas zu glatt, es fehlt mir der Kitzel, das Herausfordernde eines spannenden Rieslings, eher EasyDrinking.
Kein schlechter Wein, beileibe nicht, aber er erzeugt leider keinen Nachkaufreflex.
Spontanvergoren wäre er bestimmt deutlich spannender.
"Aus unseren Weinbergen in Oberheimbach/Mittelrhein 0,75 l Flasche € 7,60, Restzucker: 8,20 g/l, Alkohol:12,00 vol %
Säure: 8,20 g/l
Von ca. 60 Jahre alten, liebevoll gepflegten Reben 9 Monate Lager auf der Feinhefe. 88 Punkte in der Fachzeitschrift Selection"
Keine schlechten Voraussetzungen bringt er also mit, dieser Wein, der ebenfalls unter Schraubverschluss daherkommt.
Ich bilde mir ein, ich schmecke den südlichen Mittelrhein, die andere Säure der Lagen im Großraum Bacharach.
Gleichzeitig ist mir der Wein etwas zu glatt, es fehlt mir der Kitzel, das Herausfordernde eines spannenden Rieslings, eher EasyDrinking.
Kein schlechter Wein, beileibe nicht, aber er erzeugt leider keinen Nachkaufreflex.
Spontanvergoren wäre er bestimmt deutlich spannender.