Re: Weingart
Verfasst: Do 25. Mai 2023, 00:31
Hallo Bernd und Ralf,
schön, dass die Weine von Euch so geschätzt werden.
Ein wenig Mittelrhein (Weingart und Müller) habe ich ja noch aber eben "nur" 2006 oder eben andere Regionen/Weingüter wie Jakob Schneider Hermanshöhle 2011, Becker Steinhauer Juffer und Carlsberg aus diverse Jahrgänge, Faubel aus 2013 ... :- )))
Den Mülheimer Sonnenlay Kabinett trocken 2011 von Christian Steinmetz hatte ich jetzt übrigens über 7 Tage im Glas, was ich für das Alter und einen Kabinett schon nicht schlecht fand, wobei über die Tage die Säure sensorisch prominenter aber nicht störend geworden ist.
Volker
schön, dass die Weine von Euch so geschätzt werden.
Ein wenig Mittelrhein (Weingart und Müller) habe ich ja noch aber eben "nur" 2006 oder eben andere Regionen/Weingüter wie Jakob Schneider Hermanshöhle 2011, Becker Steinhauer Juffer und Carlsberg aus diverse Jahrgänge, Faubel aus 2013 ... :- )))
Den Mülheimer Sonnenlay Kabinett trocken 2011 von Christian Steinmetz hatte ich jetzt übrigens über 7 Tage im Glas, was ich für das Alter und einen Kabinett schon nicht schlecht fand, wobei über die Tage die Säure sensorisch prominenter aber nicht störend geworden ist.
Volker