So 7. Jul 2019, 22:37
nur ganz kurz
Bopparder Hamm Ohlenberg Spätlese Feinherb 2006
Sehr schön, sicherlich leichte Reife Aromen, die die Frucht bedingt durch einen leichten aber nicht störenden Bitterton Richtung Grapefruit gehen lassen. Sollte daher habe nicht zu warm getrunken werden.
Ansonsten immer noch sehr von der Frucht geprägt, mit feingliedrige Säure, relativ langem Nachhall und schöner Gesamtstruktur.
Macht Spaß und ist genau das, was mir in der Zwischenzeit an Restsüße reicht, wenn es nicht trocken sein soll.
Fazit: Weingart Weine, zumindest mit gewisser Restsüße, reifen sehr schön.
Meine wirklich restsüßen Weine im Keller reichen wahrscheinlich noch 20 Jahre und länger
Gruß
Volker