Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: So 11. Feb 2024, 13:20
Hallo!
In den letzten Tagen hatte ich den Pinot Blanc Reserve 2020 offen. Von dem Wein wurde angeblich nur ein Mosel-Fuder erzeugt, also rund 1300 Fl. Ich hatte ihn aus dem Sophienwald Phoenix Bordeaux, das sicherlich kein zu großes Glas war.
Für den relativ langen Holzausbau, fließt der Wein recht hell ins Glas und zeigt sich von Beginn an mit leiser, aber recht feiner Pfirsichfrucht, etwas grüner Birne, deutlich floralen und zart hefigen Noten, Schiefer, ein wenig Rauch und einem Hauch altem Fass. Im Mund mittelkräftig und etwas changierend, denn mal zeigt sich die Frucht mehr, dann blitzt wieder ein wenig Säure auf, oder der Wein zeigt mehr oder weniger Schmelz. Er bleibt aber immer auf der eher kühlen und etwas aristokratischen Seite und zeigt stets einen relativ kompromisslos trockenen und mineralischen Abgang, der für richtig Spannung und Zug sorgt und eine sehr gute Länge zeigt. Der Wein hat einen etwas unangepassten Charakter, mit dem er wohl bei manchem Weinfreund leicht anecken dürfte, aber mir gefällt das sehr gut. Kann noch liegen und dürfte noch besser werden.
Herzliche Grüße
Lars
In den letzten Tagen hatte ich den Pinot Blanc Reserve 2020 offen. Von dem Wein wurde angeblich nur ein Mosel-Fuder erzeugt, also rund 1300 Fl. Ich hatte ihn aus dem Sophienwald Phoenix Bordeaux, das sicherlich kein zu großes Glas war.
Für den relativ langen Holzausbau, fließt der Wein recht hell ins Glas und zeigt sich von Beginn an mit leiser, aber recht feiner Pfirsichfrucht, etwas grüner Birne, deutlich floralen und zart hefigen Noten, Schiefer, ein wenig Rauch und einem Hauch altem Fass. Im Mund mittelkräftig und etwas changierend, denn mal zeigt sich die Frucht mehr, dann blitzt wieder ein wenig Säure auf, oder der Wein zeigt mehr oder weniger Schmelz. Er bleibt aber immer auf der eher kühlen und etwas aristokratischen Seite und zeigt stets einen relativ kompromisslos trockenen und mineralischen Abgang, der für richtig Spannung und Zug sorgt und eine sehr gute Länge zeigt. Der Wein hat einen etwas unangepassten Charakter, mit dem er wohl bei manchem Weinfreund leicht anecken dürfte, aber mir gefällt das sehr gut. Kann noch liegen und dürfte noch besser werden.
Herzliche Grüße
Lars