Hallo Daniel,
in Wintrich kenne ich keinen mir bekannten Winzer, trotz der spannende Lagen, aber empfehlen kann ich dir ein paar Kilometer aufwärts in Mülheim zwei Winzer, 20 Meter voneinander getrennt, Max.Ferd. Richter, traditioneller Betrieb, spannend, oder Becker-Steinhauer, eher geschliffener Stil, weniger aufregend als Richter aber deutlich günstiger, beide sind eine Bank, sprich es gibt dort keine schlecht gemachten Weine
Gruß
Ralf