Chigongo hat geschrieben:An die jeweilige eigene Vorliebe muss ich mir natürlich erst einmal rantasten.
Das kann natürlich auch gerne ein Kabinett oder eine Spätlese sein, wobei ich hier in der Vergangenheit tatsächlich eher die trockenen /feinherben Vertreter getrunken habe. Ich werde wohl mal bei verschiedenen Winzern / Händlern ein wenig wildern gehen.
Wenn es auch Spätlesen sein dürfen, gibt es mehr Chancen auf gereifte Sachen zu vernünftigen Kursen. Zum Beispiel bekommt man bei Später-Veit für um die 15,16 Euro noch Spätlesen aus 2011, 2013 und 2015. Und bei Jochen Clemens sind 12er, 13er, 14er und 15er Spätlesen aus dem Wintricher Ohligsberg erhältlich. Beide Betriebe halte ich für sehr empfehlenswert.
Herzliche Grüße
Bernd