Hallo Stephane,Stephane Franc hat geschrieben: Mein 16er Prälat hatte eine rote Kapsel bei exakt gleicher Bezeichnung auf dem Etikett und auch 7,5 Vol%, wenn ich die Bilder richtig deute. Wo liegt der Unterschied? Mehr botrytisiertes Lesegut, höherer Restzucker bei Goldkapsel?
Gruß Stephane
hier ist die Original Preisliste von KaJo, da steht drin, das nur der Prälat eine GK Auslese war, die Würzgarten Auslese nicht (kann ich bestätigen, war gerade im Keller gucken). Im Gault Millau steht bei beiden Auslesen ein "GK" dahinter, dürfte dann wohl ein Fehler sein? Bei dem Jahrgang 2015 bin ich mir absolut sicher, das beide Auslesen eine GK waren.
Gruß,
Daniel
PS: mein Karton mit dem 2016 Prälat steht noch zugeklebt im Keller, den wollte ich jetzt (noch) nicht öffnen...