Die Weine von Juia Bertram werden bewusst mit niedrigerem Alkohol 12-13% und einer kühlen Frische gemacht. Keine Aufsäuerung, Deutsche feinporige Eiche und für die grossen Lagen werden 70-80% Erstbelegung benutzt. Die Ahr-Weine sind fur mich weniger bekannt als andere Deutsche Spätburgunder, und ich finde in diesen Weinen eine sehr starke "Graphit-Mineralität", welche ich nicht in SB Weine von anderen Anbaugiebieten gefunden habe. Alle Weine von Julia Bertram tragen mehr oder weniger diese "Graphit-Noten", aber dennoch sind die durch die Terroirunterschiede alle individuell. Teilweise auch kräftige Reduktionsnoten. Der Barriqueausbau ist nur als Struktur zu finden, Null Süss-Holz und Vanillie!
Eine tolle Begegnung von anspruchsvollen Qualitätsweinen.
Handwerk Blanc de Noir 2018
Leicht Rosé in der Farbe. Rotbeerig, ein bisschen hefig und erdig, feine ziemlich kräftige aber schöne reife Säure. Alles naturell ohne Zusatz im Jahr 2018.
Handwerk Spätburgunder 2017
Mehr Mineral (Graphit) als Frucht (ziemlich dunkelbeerig),frische Säure, gut ausgewogen im Abgang.
Ahrweiler Spätburgunder 2016
Hat mehr Fruchtsüsse, blumig, weniger Mineralität, elegante Frucht, feine Säure und eine ziemlich gute Länge.
Dernauer Spätburgunder 2016
Seriöser und tiefer. Mehr Graphit-Mineral als der Vorgänger, auch ein bisschen Feuerstein. Klare dunkelbeerige Frucht, kräftiger, mineralischer, dunkler und langer Abgang mit schöner Säure. Sehr gutes PLV!
Sonnenberg Frühburgunder 2017
Jetzt kommen die Reduktionsnoten! Dunkle Fruchtsüsse, Karamell-Röstnoten, wieder Graphit in der Nase. Dieser Frühburgunder könnte als ein Pinot Noir durchgehen. Die Röst-Fruchtnoten unterscheidet den Wein von den anderen.
Forstberg Spätburgunder 2017
Diese Weinlage besteht aus Grauwacke und Sandstein.
Richtig schön Reduktiv! Feine Fruchtsüsse, würzig und komplex, die Säure wieder sehr frisch und die Frucht kühl. Die Graphitnoten treten bei diesem Wein mehr in den Hintergrund, die Frucht und die Gewürze dominieren. Sehr gute Länge. Toller Wein!
Rosenthal Spätburgunder 2017
Hier kommt wieder eine Steigerung. Kräftig Reduktiv, dieses mal die "sauer-schwefel-dreckige-Huber-Art" von Reduktion. Unterscheidet sich vom Vorgänger. Sehr komplex, dunkelfruchtig, würzig, auch blumig. Sehr langer, komplexer, würziger Abgang mit schöner Tanninstruktur.Der beste Wein!
Trotzenberg Spätburgunder 2017
Verschlossene Nase im Verhältnis zu den anderen Weinen. Leichter in der Reduktion. Am Gaumen findet man doch was da hinter lauert, kräftige Beerenfrucht (Kirschen), zupackend und lang mit sehr guter Tanninstruktur. Braucht Zeit.
Eine tolle Begegnung von anspruchsvollen Qualitätsweinen.
Handwerk Blanc de Noir 2018
Leicht Rosé in der Farbe. Rotbeerig, ein bisschen hefig und erdig, feine ziemlich kräftige aber schöne reife Säure. Alles naturell ohne Zusatz im Jahr 2018.
Handwerk Spätburgunder 2017
Mehr Mineral (Graphit) als Frucht (ziemlich dunkelbeerig),frische Säure, gut ausgewogen im Abgang.
Ahrweiler Spätburgunder 2016
Hat mehr Fruchtsüsse, blumig, weniger Mineralität, elegante Frucht, feine Säure und eine ziemlich gute Länge.
Dernauer Spätburgunder 2016
Seriöser und tiefer. Mehr Graphit-Mineral als der Vorgänger, auch ein bisschen Feuerstein. Klare dunkelbeerige Frucht, kräftiger, mineralischer, dunkler und langer Abgang mit schöner Säure. Sehr gutes PLV!
Sonnenberg Frühburgunder 2017
Jetzt kommen die Reduktionsnoten! Dunkle Fruchtsüsse, Karamell-Röstnoten, wieder Graphit in der Nase. Dieser Frühburgunder könnte als ein Pinot Noir durchgehen. Die Röst-Fruchtnoten unterscheidet den Wein von den anderen.
Forstberg Spätburgunder 2017
Diese Weinlage besteht aus Grauwacke und Sandstein.
Richtig schön Reduktiv! Feine Fruchtsüsse, würzig und komplex, die Säure wieder sehr frisch und die Frucht kühl. Die Graphitnoten treten bei diesem Wein mehr in den Hintergrund, die Frucht und die Gewürze dominieren. Sehr gute Länge. Toller Wein!
Rosenthal Spätburgunder 2017
Hier kommt wieder eine Steigerung. Kräftig Reduktiv, dieses mal die "sauer-schwefel-dreckige-Huber-Art" von Reduktion. Unterscheidet sich vom Vorgänger. Sehr komplex, dunkelfruchtig, würzig, auch blumig. Sehr langer, komplexer, würziger Abgang mit schöner Tanninstruktur.Der beste Wein!
Trotzenberg Spätburgunder 2017
Verschlossene Nase im Verhältnis zu den anderen Weinen. Leichter in der Reduktion. Am Gaumen findet man doch was da hinter lauert, kräftige Beerenfrucht (Kirschen), zupackend und lang mit sehr guter Tanninstruktur. Braucht Zeit.