Re: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Verfasst: Di 26. Mär 2024, 22:59
Heute im Glas
Scheurebe Vinz Alte Reben 2018
In der Nase grüne Pflanzenstängel, grünes Gras, Pfefferminze, dahinter versteckt gelbe Früchte, mit der Erwärmung des Weins kommt deutlich unreife Stachelbeere zum Vorschein , dann dezent Rauch und Holz
Mittelkräftiger, unglaublich trockener Gaumen mit sehr zurückhaltenden gelben Früchten, eher Kräuterwürzigkeit und unreifen Stachelbeeren, vegetabilen Anklängen und einer recht lebendigen Säure, am Ende deutliche Phenolik mit leichter Bitterniss
Interessant. Für mich wird der Wein mit der Zeit etwas zu anstrengend.
VG, Nora
Scheurebe Vinz Alte Reben 2018
In der Nase grüne Pflanzenstängel, grünes Gras, Pfefferminze, dahinter versteckt gelbe Früchte, mit der Erwärmung des Weins kommt deutlich unreife Stachelbeere zum Vorschein , dann dezent Rauch und Holz
Mittelkräftiger, unglaublich trockener Gaumen mit sehr zurückhaltenden gelben Früchten, eher Kräuterwürzigkeit und unreifen Stachelbeeren, vegetabilen Anklängen und einer recht lebendigen Säure, am Ende deutliche Phenolik mit leichter Bitterniss
Interessant. Für mich wird der Wein mit der Zeit etwas zu anstrengend.
VG, Nora