Do 11. Jun 2020, 13:42
Hallo,
neulich diesen Wein getrunken.
Max Müller I - Höll Oberheisenheim - Spätburgunder trocken 2015:
Ich denke, der Wein ist eigentlich recht gut, besonders für den Preis. Ich habe aber große Schwierigkeiten mit dem Wein, er hat doch viele Eigenheiten, die ich so gar nicht leiden kann: Die fleischig-hundefutterartige Nase, die für mich sehr charaktaristisch ist für deutsche Spätburgunder (ich glaube das hängt weniger mit Überholzung, zusammen sondern mit den Spätburgunder-Klonen) ist. Dazu die saftig-volle-glycerinartige Süße. Die hohe Reife, was für mich durchaus ins Likörige geht und ich als leicht aufdringlich empfinde. Aus einer anderen Perspektive kann man hervorheben, dass der Wein eine sehr saubere, klare, reife, volle Frucht besitzt. Mit Luft auch ein volles und weiches Mundgefühl. Wenn man das mag, denke ich, kann man für das Geld ein schönes Weinerlebnis haben.
Ich hatte mal versucht heraus zu bekommen, was die Weinführer von dem Wein halten, aber nichts gefunden. Anscheinend wird er nicht zu Verkostungen angestellt, liegt wohl nicht so im Fokus des Weinguts. Die Weißen werden ja in der Regel recht hoch bewertet. Ich war schon ein paar Mal beim Weingut zu Besuch und finde die Silvaner wahnsinnig gut, auch die Rieslinge sind toll. Diesen Wein hatte ich ab-Hof auch jung probiert, die röstig-fleischige Nase war mir damals entgangen oder sie war noch nicht da.
Grüße, Josef