Re: Franken 2017
Verfasst: So 14. Mär 2021, 20:58
Hallo zusammen,
tollen Silvaner gibt es auch am Untermain:
LG
Bodo
tollen Silvaner gibt es auch am Untermain:
LG
Bodo
das weinforum .de
Franken 2017
Seite 7 von 7
Re: Franken 2017
Verfasst: Mo 19. Dez 2022, 22:49
...nach längerer Zeit mal wieder ein Geschenkwein von Störrlein Krenig im Glas, nicht ganz so meins:
Re: Franken 2017
Verfasst: Fr 3. Mär 2023, 18:27
Die LWG in Veitshöchheim produziert auch selbst Weine, die jedoch unverkäuflich sind, mit ihnen soll das Potential des fränkischen Weinbaus aufgezeigt werden. Ob eine Cabernet-Cuvée aus einem eigentlich kühleren Jahr mit 14,5 Umdrehungen und dennoch ordentlich grünen Noten da zielführend ist, sei mal dahingestellt...
Re: Franken 2017
Verfasst: Fr 3. Mär 2023, 18:50
...wenn man's gerne etwas fülliger mag:
Re: Franken 2017
Verfasst: Mo 13. Mär 2023, 22:48
Hallo Bernd,Bernd Schulz hat geschrieben:Wer kauft und trinkt denn schon einen Bacchus? ich doch nicht! Jedenfalls habe ich das bis zum März 2019 noch nie gemacht; die wenigen Exemplare dieser Sorte, die ich früher mal probiert habe, rochen und schmeckten nach billigem Herrenparfüm. Aber jetzt wollte ich doch noch mal wissen, ob es möglich ist, einen ordentlichen Bacchus auf die Flasche zu bringen - und ganz offenkundig ist es möglich:
Nicht zu glauben, aber es handelt sich um einen richtig schönen Wein, den ich in diesem Jahr sicher noch mal nachkaufen werde, wenn ich wieder etwas bei Vinocentral bestelle! Ein Winzer, der so etwas aus einer bislang von mir für untrinkbar gehaltenen Sorte herausholt, muss sein Handwerk hervorragend verstehen. Der kann richtig was, der Jürgen Hofmann! Spannende Erfahrung!
Herzliche Grüße
Bernd
4 Jahre später und ich kann deine VKN für den 2017er beim 2021er Bacchus voll unterschreiben. Auch dieser Bacchus ist nicht vollkommen trocken, aber das stört durch die lebendige Säure überhaupt nicht.Die floren Noten, vor allem Holunderblüten passen. Das ist kein großer Held. Aber sehr, sehr schön zu trinken. Solch einen Wein kannst du auch auf einer Party anbieten und die meisten haben Spaß daran. Mal wieder so einer von den "Weltenverbinder" zwischen "Nerds" und gelegentlichen Weintrinkern , die selten zu finden sind.
Gruß
Ralf
Re: Franken 2017
Verfasst: Mo 1. Apr 2024, 23:16
...weiß nicht so recht, was ich davon halten soll, außer daß es recht ambitioniert bepreist ist:
Re: Franken 2017
Verfasst: Do 16. Mai 2024, 21:44
Ich wollte nach dem Weninger-Naturwein etwas unkompliziertes trinken und habe mir den
2017 Bouquet-Traube Spätlese Schloß Sommerhausen
In der Nase sehr schwer, fast undefinierbar. Am ehesten unreife Aprikosen und Heu und irgendwie „dreckig“. Am Gaumen deutlich besser mit Luft. Leicht unreife Aprikosen, etwas Melone, aber auch Physalis im Abgang. Etwas schmelzig. Die Säure ist durchaus knackig, aber nicht unangenehm. Hat Restsüsse. Aber wieviel? Ich schätze mal auf 12-15 Gramm. Hat durchaus Spiel.
Anscheinend ist die Bouquet-Traube die älteste, von Menschen erschaffene Rebsorte. Das ist gut, das ist gelungen.
88 Punkte.
Gruß
Ralf
2017 Bouquet-Traube Spätlese Schloß Sommerhausen
In der Nase sehr schwer, fast undefinierbar. Am ehesten unreife Aprikosen und Heu und irgendwie „dreckig“. Am Gaumen deutlich besser mit Luft. Leicht unreife Aprikosen, etwas Melone, aber auch Physalis im Abgang. Etwas schmelzig. Die Säure ist durchaus knackig, aber nicht unangenehm. Hat Restsüsse. Aber wieviel? Ich schätze mal auf 12-15 Gramm. Hat durchaus Spiel.
Anscheinend ist die Bouquet-Traube die älteste, von Menschen erschaffene Rebsorte. Das ist gut, das ist gelungen.
88 Punkte.
Gruß
Ralf
Re: Franken 2017
Verfasst: Do 16. Mai 2024, 21:54
Der 2022er hat lt. Webseite diese Werte:
Restsüße: 18,0 g/l
Säure: 8,8 g/l
Es ist wahrscheinlich, dass der 2017er davon nicht allzuweit entfernt ist...
Restsüße: 18,0 g/l
Säure: 8,8 g/l
Es ist wahrscheinlich, dass der 2017er davon nicht allzuweit entfernt ist...
Re: Franken 2017
Verfasst: Fr 17. Mai 2024, 07:35
...weißt Du woher diese Aussage / Annahme stammt? Ich habe nur gefunden, daß die Bukettrebe 1864 erstmals urkundlich erwähnt wurde (Züchtung durch Sebastian Englert).Ralf Gundlach hat geschrieben:Anscheinend ist die Bouquet-Traube die älteste, von Menschen erschaffene Rebsorte.
Re: Franken 2017
Verfasst: Sa 18. Mai 2024, 18:55
Hallo Erich,EThC hat geschrieben:...weißt Du woher diese Aussage / Annahme stammt? Ich habe nur gefunden, daß die Bukettrebe 1864 erstmals urkundlich erwähnt wurde (Züchtung durch Sebastian Englert).Ralf Gundlach hat geschrieben:Anscheinend ist die Bouquet-Traube die älteste, von Menschen erschaffene Rebsorte.
Auf der Flasche steht: „Dieser Wein, aus der vermutlich ältesten von Menschenhand erschaffenen Rebsorte,….“.
Gruß
Ralf