Heute im Glas
Scheurebe Vinz Alte Reben 2018
In der Nase grüne Pflanzenstängel, grünes Gras, Pfefferminze, dahinter versteckt gelbe Früchte, mit der Erwärmung des Weins kommt deutlich unreife Stachelbeere zum Vorschein , dann dezent Rauch und Holz
Mittelkräftiger, unglaublich trockener Gaumen mit sehr zurückhaltenden gelben Früchten, eher Kräuterwürzigkeit und unreifen Stachelbeeren, vegetabilen Anklängen und einer recht lebendigen Säure, am Ende deutliche Phenolik mit leichter Bitterniss
Interessant. Für mich wird der Wein mit der Zeit etwas zu anstrengend.
VG, Nora
Weingut am Stein - Ludwig Knoll
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Re: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
...interessant! Ich hatte in der Vergangenheit mit den wärmeren Jahrgängen des Weins immer meine Probleme, war mir immer zu opulent, deshalb hab ich den 18er auch ganz bewußt vermieden. Aber das hier hört sich ja doch eher nach "grüner Lese" an. Ich hab ein paar andere 18er von Ludwig Knoll probiert, da fand ich den Umgang mit den jahrgangsbedingten Umständen durchaus gelungen, aber an die Pendants aus kühleren Jahren kamen die alle nicht ran, deshalb hab ich außer dem PétNat seinerzeit auch nichts gekauft...
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Erich
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Re: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Ja, Erich, so habe ich das auch empfunden. Den Jahrgang 18 habe ich nicht wiedergefunden.
Allerdings war das meine einzige Flasche von dem Wein, die ich vor ein paar Jahren während eines Aufenthalts in Würzburg bei ROT WEISS ROSÉ zur Probe gekauft habe. Mit anderen Jahrgängen speziell dieses Weins kann ich deshalb nicht vergleichen.
VG, Nora
Allerdings war das meine einzige Flasche von dem Wein, die ich vor ein paar Jahren während eines Aufenthalts in Würzburg bei ROT WEISS ROSÉ zur Probe gekauft habe. Mit anderen Jahrgängen speziell dieses Weins kann ich deshalb nicht vergleichen.
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Re: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
...gleich noch ein reiferes Silvaner-GG, nach der gestrigen Ruck-GG-Enttäuschung wollt ich's wissen:
Viele Grüße
Erich
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Re: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Viele Grüße
Erich
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