So 10. Nov 2019, 16:24
So 10. Nov 2019, 18:50
EThC hat geschrieben:Es ist dabei auch gar nicht in erster Linie entscheidend, was sich der Winzer bei einem Wein -hoffentlich- gedacht hat, entscheidend ist nur, ob Ziel und Ergebnis im Einzelfall zusammenpassen.
So 10. Nov 2019, 19:21
So 10. Nov 2019, 20:13
stollinger hat geschrieben:Ich denke, dass ist die Frage, die ich mir stelle: Kann ich bei einem handwerklichen Betrieb, der natürlich auch den Bedingungen des Jahrgangs unterworfen ist, mein Urteil alleine auf das Resultat stützen?
So 10. Nov 2019, 21:50
stollinger hat geschrieben:Kann ich bei einem handwerklichen Betrieb, der natürlich auch den Bedingungen des Jahrgangs unterworfen ist, mein Urteil alleine auf das Resultat stützen? Ich bin mir da noch nicht so sicher, wie ich das handhaben will, ohne, dass ich mich später, wenn ich meine Beiträge lese, über mich ärgere. Weder das eine oder das andere Extrem, aber was ist das richtige Maß?
Mo 18. Nov 2019, 21:30
stollinger hat geschrieben:Das Toasting war recht deutlich und vordergründig. Aber besonders unangenehm habe ich das Aromenkonzentrat aus Kochfleisch, Speck und Dörrfrüchten empfunden, ...
Di 19. Nov 2019, 00:23
Mi 20. Nov 2019, 19:16
Michl hat geschrieben:In letzter Konsequenz glaube ich, dass dir die Aromatik einfach persönlich überhaupt nicht zusagt und du zu einem drastischen Vergleich gegriffen hast.
Do 19. Dez 2019, 22:54
Mi 13. Okt 2021, 15:27