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- Registriert: Mi 26. Okt 2016, 20:59
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Da die bisherigen Weinbeschreibungen der Keller'schen Weine nur unter "Diverses" aus Baden zu finden sind, mach ich mal nen eigenen Strang auf.
Das Weingut, geprägt von Franz Keller, dem Rebellen des Kaiserstuhls, zählt wohl zu den bekanntesten und renommiertesten Betrieben in Baden.
https://de.wikipedia.org/wiki/Franz_Keller_(Winzer)
https://de.wikipedia.org/wiki/Weingut_F ... rzer_Adler
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Ein paar Weine konnte ich neulich in der Kellerwirtschaft verkosten.
Bei den weissen Sorten stand der Hitzejahrgang 2015 an, und man muß sagen, das ist alles rundum gelungen.
Nichts breites, alkoholisches, nein...alles fein aufeinander abgestimmt. Die Weine hatten genügend Frische/Säure , um der Reife des Jahrgangs ein Gegengewicht zu setzen.
Chardonnay Oberbergener Bassgeige Erste Lage 2015
geschmacklich und auch stilistisch dem deutlich teureren Franz Anton fast ebenbürtig.
Burgundisch elegant, fast nobel - und das für 14 €.
Weissburgunder Oberbergener Bassgeige Erste Lage 2015
auch hier ein vorbildlich gemachter Wein, knochentrocken mit 0.1g Rz / 13% alc.
War neulich solo und auch als Essensbegleiter eine Freude zu trinken. 12.50 €
Silvaner Alte Reben 2015
ein reifer, vollmundiger und doch eleganter, geschliffener Silvaner für unter 10 € - sehr gut
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Bei den Roten waren zwei Weine des Jahrgangs 2014 im Glas:
Spätburgunder Franz Anton 2014
Auch hier ein Wein mit Stil, elegant, kein typischer Kaiserstühler, eher Richtung Burgund (ohne wertend zu sein)
Braucht noch 2-3 Jahre um alles zu zeigen. 20€
Spätburgunder Oberrotweiler Eichberg GG 2014
Noch ziemlich verschlossen, im Gegensatz zum Eichberg von Salwey war ich mir etwas unsicher wohin die Reise geht. 44€
(um die Frage aus dem Salwey Thread zu beantworten)
Alles in allem eine rundum gelungene Verkostung.
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Noch ein Tipp
Wer in Oberbergen die badische Küche auf Spitzenniveau genießen möchte, dem sei das Hotel/Restaurant Schwarzer Adler empfohlen - mit einer Weinkarte, die zu den erlesensten ganz Deutschlands zählt.
p.s. der erste Link will wohl nicht wie er sollte
Das Weingut, geprägt von Franz Keller, dem Rebellen des Kaiserstuhls, zählt wohl zu den bekanntesten und renommiertesten Betrieben in Baden.
https://de.wikipedia.org/wiki/Franz_Keller_(Winzer)
https://de.wikipedia.org/wiki/Weingut_F ... rzer_Adler
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Ein paar Weine konnte ich neulich in der Kellerwirtschaft verkosten.
Bei den weissen Sorten stand der Hitzejahrgang 2015 an, und man muß sagen, das ist alles rundum gelungen.
Nichts breites, alkoholisches, nein...alles fein aufeinander abgestimmt. Die Weine hatten genügend Frische/Säure , um der Reife des Jahrgangs ein Gegengewicht zu setzen.
Chardonnay Oberbergener Bassgeige Erste Lage 2015
geschmacklich und auch stilistisch dem deutlich teureren Franz Anton fast ebenbürtig.
Burgundisch elegant, fast nobel - und das für 14 €.
Weissburgunder Oberbergener Bassgeige Erste Lage 2015
auch hier ein vorbildlich gemachter Wein, knochentrocken mit 0.1g Rz / 13% alc.
War neulich solo und auch als Essensbegleiter eine Freude zu trinken. 12.50 €
Silvaner Alte Reben 2015
ein reifer, vollmundiger und doch eleganter, geschliffener Silvaner für unter 10 € - sehr gut
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Bei den Roten waren zwei Weine des Jahrgangs 2014 im Glas:
Spätburgunder Franz Anton 2014
Auch hier ein Wein mit Stil, elegant, kein typischer Kaiserstühler, eher Richtung Burgund (ohne wertend zu sein)
Braucht noch 2-3 Jahre um alles zu zeigen. 20€
Spätburgunder Oberrotweiler Eichberg GG 2014
Noch ziemlich verschlossen, im Gegensatz zum Eichberg von Salwey war ich mir etwas unsicher wohin die Reise geht. 44€
(um die Frage aus dem Salwey Thread zu beantworten)
Alles in allem eine rundum gelungene Verkostung.
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Noch ein Tipp
Wer in Oberbergen die badische Küche auf Spitzenniveau genießen möchte, dem sei das Hotel/Restaurant Schwarzer Adler empfohlen - mit einer Weinkarte, die zu den erlesensten ganz Deutschlands zählt.
p.s. der erste Link will wohl nicht wie er sollte
Zuletzt geändert von Georg R. am Fr 14. Apr 2017, 20:17, insgesamt 3-mal geändert.
Man kann die Erkenntnisse der Medizin auf eine knappe Formel bringen: Wasser, mäßig genossen, ist unschädlich.
Mark Twain
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