Schloss Schönborn

[Olaf Nikolai]

Schloss Schönborn, Hochheim Hölle, Riesling Kabinett trocken 2010, 12,5%
Möglicherweise bin ich zu anspruchslos, zu einfach zufrieden zu stellen, oder der Wein ist einfach gut, Punkt.
Diversen Manipulationsvorwürfen zum Trotz, der Wein liefert (übrigens durchgehend im Karton gelagert, lol).
Hochwertiger Korken, moderate Altersnoten, perfekte Reife und, soweit ich das beurteilen kann, terroirtypisch dem Rheingau zuzuordnen. Die 10er scheinen mittlerweile gut gereift und auch Fröhlichs Felsenberg GG machte schon unlängst recht viel Spass.
Wenn noch verfügbar, klare Nachkaufempfehlung für den Schönborn. Auch in Länge und Tiefe auf Spätleseniveau. Manipuliert oder nicht, die Wahrheit liegt im Glas. Schöner Wein.

[puschel]

Schloss Schönborn, Hochheim Hölle, Riesling Kabinett trocken 2010, 12,5%
Möglicherweise bin ich zu anspruchslos, zu einfach zufrieden zu stellen, oder der Wein ist einfach gut, Punkt.
....Auch in Länge und Tiefe auf Spätleseniveau. Manipuliert oder nicht, die Wahrheit liegt im Glas. Schöner Wein.

Hallo Olaf,
warum zu anspruchslos, wenn dir der Riesling schmeckt ist doch alles gut.
2010 gehört zu meinen Lieblingsjahrgängen Hat fuer meine Vorstellung recht viel Alkohol % für einen Kabi.
Wahrscheinlich auch das Mostgewicht einer Spätlese ( Lesezeitpunkt ) . Wenn ich Kabinett lese, sollte der Riesling
für mich auch 'kabinettig' schmecken
Wie du schreibst ueberzeugt dich dieser Riesling ohne jetzt mal auf das Prädikat einzugehen und das ist wichtig.
Und wenn dieser Schloss Schönborn Riesling von der Hochheim er Hölle auch noch Dichte und Tiefe mitbringt. ...
und auch noch Länge...., sehr schön , freu Dich
Gruß Adi