Schäfer-Fröhlich

[EThC]

Grrr. Eigentlich sollte man solche Flaschen unfrei an den Winzer expedieren, damit der lernt, entweder individuell auf TCA getestete Korken zu verwenden oder (noch besser) auf Schrauber umzustellen. So etwas ist ebenso ärgerlich wie unnötig.

...ich nehme da grundsätzlich Kontakt zum Winzer und / oder Händler auf, in fast allen Fällen bekam ich bis jetzt kostenfreien Ersatz. Wenn's die Rückmeldung zum Weingut nicht gibt, passiert natürlich erst recht nix...

[amateur des vins]

Grrr. Eigentlich sollte man solche Flaschen unfrei an den Winzer expedieren, damit der lernt, entweder individuell auf TCA getestete Korken zu verwenden oder (noch besser) auf Schrauber umzustellen. So etwas ist ebenso ärgerlich wie unnötig.

...ich nehme da grundsätzlich Kontakt zum Winzer und / oder Händler auf, in fast allen Fällen bekam ich bis jetzt kostenfreien Ersatz. Wenn's die Rückmeldung zum Weingut nicht gibt, passiert natürlich erst recht nix...

Bei S-F vollkommen unproblematisch, selber schon erlebt (Felseneck GG).

[EThC]

So mancher S-F-Gutswein hat bei mir / uns schon bewiesen, daß er sehr gut reifen kann, deshalb wollte ich heute mal wieder testen, ob das öfters bis generell der Fall ist:

[amateur des vins]

Heute zur Gemüsepfanne im Glas:

S-F, Weisser Burgunder ‚R’ 2015

Sattstrohgelb, klar.
Tolle duftige Nase nach süßem Nektar, tief und voluminös (nicht: breit!). Etwas Mango.
Am Gaumen tolle Frische, etwas Cremigkeit. Total harmonisch, aber keine Spur von Alter. Trocken und mit ganz, ganz leichtem Grip.

Das war die letzte Flasche 2015er. Ich hatte ein wenig einen deutlich gealterten Wein befürchtet; ich meine, es wäre schon vor Jahren eine weitentwickelte Flasche dabeigewesen. Aber hier ist absolut nichts dergleichen zu erkennen. Ein klein' wenig ein Crowdpleaser, hat der Wein den Flasche-Leer-Test mit Bravour bestanden. Echt gut!

Zuletzt geändert von amateur des vins am So 27. Nov 2022, 23:38, insgesamt 1-mal geändert.

[EThC]

S-F, Weisser Burgunder ‚R’ 2021
...
Das war die letzte Flasche 2015er.

...15, oder?

[amateur des vins]

S-F, Weisser Burgunder ‚R’ 2021
...
Das war die letzte Flasche 2015er.

...15, oder?

Danke, Copy&Paste-Fehler korrigiert.

[Bernd Schulz]

Bei mir liegt mal wieder ein ganz kleiner , aber alles andere als übler Wein von Schäfer-Fröhlich im Glas:



Tim Fröhlich demonstriert hier eindrucksvoll, dass man aus der Aschenputtelsorte Müller-Thurgau nicht nur in Franken (siehe Schäffer ) richtig überzeugende Getränke produzieren kann!

Was mich etwas erstaunt: Gemäß meiner VKN von 2016 hat der 2014er "Fröhlich trocken" seinerzeit 8,95 gekostet, während für den 21er jetzt nur 8,50 aufgerufen werden. Wie kann das sein? Hat jemand von euch eine Erklärung dafür?

Herzliche Grüße

Bernd

[EThC]

Was mich etwas erstaunt: Gemäß meiner VKN von 2016 hat der 2014er "Fröhlich trocken" seinerzeit 8,95 gekostet, während für den 21er jetzt nur 8,50 aufgerufen werden. Wie kann das sein? Hat jemand von euch eine Erklärung dafür?

...gleicher Händler? Für den 15er habe ich mal 8,60 Euronen gezahlt, später taucht der Wein in den Listen meines Händlers nicht mehr auf, kann also zur konkreten Preisentwicklung nichts sagen.
Ich hab aber gehört bzw. schon mehrfach gelesen, daß der Mittelbau des Weinangebots in D aufgrund der aktuellen Inflation deutliche Absatzprobleme haben soll, vielleicht eine Maßnahme, den Absatz anzukurbeln?
Das soll sich übrigens bei den höherpreisigen Weinen (also mindestens dreistellig) weniger bis kaum bemerkbar machen, die geldige Kundschaft juckt die aktuelle Preissteigerung anscheinend nicht...

[Bernd Schulz]

...gleicher Händler?

Ja, gleicher Händler, nämlich PdP!

Ich hab aber gehört bzw. schon mehrfach gelesen, daß der Mittelbau des Weinangebots in D aufgrund der aktuellen Inflation deutliche Absatzprobleme haben soll, vielleicht eine Maßnahme, den Absatz anzukurbeln?

Mag sein, aber merkwürdig finde ich die Entwicklung des Preises seit 2014 bis heute trotzdem. 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 konnte ja von der aktuellen Inflation ja kaum die Rede sein......

Herzliche Grüße

Bernd

[EThC]

Mag sein, aber merkwürdig finde ich die Entwicklung des Preises seit 2014 bis heute trotzdem. 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 konnte ja von der aktuellen Inflation ja kaum die Rede sein...

...ja, aber Du weißt ja nicht, wohin sich die Preise bis 2019 / 2020 entwickelt haben...