Hachja, da such man nach Chablis, ringt mit der Côte d'Or und probiert dieses und jenes - und dann ist der beste Wein aus Burgunderrebsorten in diesem Jahr bisher der
S-F, Weisser Burgunder ‚R’ 2018
Strohgelb mit Grünschimmer.
Intensiv duftige Nase nach weißen Blüten, weißem Pfirsich, sehr reifer Birne sowie einem Hauch Vanille und Zitronenmelisse.
Am Gaumen unauffällig frische Säure, ganz feine Fruchtsüße und eine Andeutung von Grip. Enorme Dichte ohne Schwere; wirkt fast kristallin, zeigt aber auch angedeutete Wärme. Aromen wie Nase.
Großer Wein!
...und keine Spur von 2018-Problematik.