Hier haben wir eine weitere Entdeckung von der Veranstaltung "Generation Riesling", das Weingut Emmerich-Koebernik von der Nahe.
"Seit 1730 wird Weinbau im Familienunternehmen Emmerich-Koebernik betrieben. In nun 9. Generation führen die beiden Weinbautechniker Doris Emmerich-Koebernik und Ernst Günter Koebernik zusammen mit Tochter Christiane, B.Sc. der Internationalen Weinwirtschaft, das auf mehr als 13,5 ha gewachsene Weingut in Waldböckelheim.
Die Rebfläche des Weingut Emmerich-Koebernik ist aufgeteilt auf die besten Lagen rund um Waldböckelheim und Schloßböckelheim. Dazu zählt auch der Schloßböckelheimer Königsfels. Hier wachsen Steillagen-Rieslinge auf vulkanischem Porphysgestein. Die einzigartige Bodenvielfalt dieser Region umfasst ebenso Melaphyrböden, Tonschiefer und Sandsteinverwitterungsgestein, die terroirgeprägte Weine hervorbringen. Die einzelnen Weißweinrebsorten des Weingut Emmerich-Koebernik sind neben Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Rivaner, aber auch Bukettsorten wie Bacchus, Scheurebe und Gewürztraminer. Zu den Rotweinsorten zählen Spätburgunder, Saint Laurent, Portugieser und Dornfelder"
http://www.weingut-emmerich-koebernik.de
2013 Emmerich-Koebernik "Mühlberg" Fassprobe
Ein Riesling der bezaubert. Im Vordergrund stehen Feinheit&Finesse mit einer Aromatik von Quitte, Lemon-Sorbet und Blumenwiese. Jahrgangstypisch eine lebendige, aber gut eingebundene harmonische Säure. Duft von Granny Smith. Perfekter Gastronomie-Wein. Und das Schönste, dieser Riesling zaubert einem ein Lächeln ins Gesicht.
Good job, Christiane Koebernik.
Lage:
http://www.weingut-emmerich-koebernik.de/de/lagen.html
Impressionen:
http://www.weingut-emmerich-koebernik.d ... lberg.html
to be continued……….
Save water, drink wine
Martin Zwick
P.S. auch den Gutsriesling kann ich nur wärmstens empfehlen.
Emmerich-Koebernik
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Emmerich-Koebernik
Beitrag von BerlinKitchen »
"Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"
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