Re: von Racknitz
Verfasst: Mo 18. Mär 2013, 15:41
..ich habe die Sprache/Worte wiedergefunden:
Das Fazit vorweg: Die Hermannshöhle hat mich am Ende schier umgehauen. Zwar ist der Wein noch recht verschlossen und liegt aromatisch noch etwas eindimensional auf der Zitrusseite (Zitrone, Grapefruit und Kumquats). Aber dieser kompakte Schieferbrocken ist derart dicht und mineralisch, eben so ein echter "Steinwein", so dass die noch unterentwickelte Frucht nicht wirklich stört. Aber am beeindruckendsten ist seine Länge. Eine Minute nach dem Abschluck steht der Wein immer noch am Gaumen. Ein Schluck aus dem Glas mit dem Disibodenberg. Die üppigere Aromatik nimmt alles in Beschlag, überlagert den Vorgänger. Eine gute Weile nach dem (nicht gerade kurzen Abgang) kommt die Hermannshöhle wieder zum Vorschein. Unglaublich, so heftig habe ich das bei trockenem Riesling noch nie erlebt. Ich denke auch, dass er mit weitere Langerung in 5-6 Jahren deutlich komplexer in der Aromatik sein wird und dann auch für 96 oder 97 Punkte gut sein könnte.
Beiden Weinen gebe ich derzeit 95 Punkte. Bei der Hermannshöhle aber mit einem DICKEN Plus versehen.
Großes Tennis, mit 29 Euro zwar nicht billig, aber jeden Euro wert.
Viele GRüße
Nikolai
Das Fazit vorweg: Die Hermannshöhle hat mich am Ende schier umgehauen. Zwar ist der Wein noch recht verschlossen und liegt aromatisch noch etwas eindimensional auf der Zitrusseite (Zitrone, Grapefruit und Kumquats). Aber dieser kompakte Schieferbrocken ist derart dicht und mineralisch, eben so ein echter "Steinwein", so dass die noch unterentwickelte Frucht nicht wirklich stört. Aber am beeindruckendsten ist seine Länge. Eine Minute nach dem Abschluck steht der Wein immer noch am Gaumen. Ein Schluck aus dem Glas mit dem Disibodenberg. Die üppigere Aromatik nimmt alles in Beschlag, überlagert den Vorgänger. Eine gute Weile nach dem (nicht gerade kurzen Abgang) kommt die Hermannshöhle wieder zum Vorschein. Unglaublich, so heftig habe ich das bei trockenem Riesling noch nie erlebt. Ich denke auch, dass er mit weitere Langerung in 5-6 Jahren deutlich komplexer in der Aromatik sein wird und dann auch für 96 oder 97 Punkte gut sein könnte.
Beiden Weinen gebe ich derzeit 95 Punkte. Bei der Hermannshöhle aber mit einem DICKEN Plus versehen.
Großes Tennis, mit 29 Euro zwar nicht billig, aber jeden Euro wert.
Viele GRüße
Nikolai