Sa 27. Jul 2019, 21:05
Lukas Hammelmann (3m2n), Riesling Hochstadt 2018Ein junger Nachwuchswinzer aus der Pfalz, dessen Rieslinge mir große Freude bereiten. Leider sehr kleine Menge und schwierig zu bekommen.
Ich pack das jetzt mal in „Diverse“ auch wenn ich glaube dass wir von dem Herrn aus Zeiskam noch einiges zu hören, bzw. zu trinken bekommen
Seinen Riesling 100 (100% Stahl) fand ich schon grandios, der Hochstadt toppt das Ganze noch mal.
Nase: Betörend. So muss Riesling riechen. Gelbe Frucht, reife Nektarine, etwas Mirabelle, leicht petrolig (ich mag das), ein ganzer Korb heller Blüten, ich möchte erst mal nur riechen.
Im Mund sehr viskos und nicht minder komplex. Würziger Antritt, volle Breitseite Aprikose, geile Säure, ein touch Ingwer. Ewig lang und trinkanimierend. Das ist nichts für Steinelutscher. Die Mineralität ist da, aber sehr dezent und passt hervorragend ins Gesamtbild. Ich bin und bleib halt Fruchtliebhaber. Das hat auch nen ganz leichten Zuckerschwanz, der aber auch vom saftigen Extrakt kommen kann (Analysewerte hab ich leider keine). Aber Saftig isser!
Hach das ist schön
Gruss
Marko