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Wagner-Stempel

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amateur des vins

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 27. Dez 2019, 11:48

EThC hat geschrieben:
niers_runner hat geschrieben:Ein guter aber kein großer Riesling. Liegt es am Jahrgang?
Klar! In jüngerer Zeit kommen große Rieslinge aus '10 oder '14! :mrgreen:
Kannste so nich sagen... GG 2018 best ever... :roll:
Aber nur, weil die 2019er noch nicht auf dem Markt sind. :mrgreen:
Besten Gruß, Karsten
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niers_runner

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 27. Dez 2019, 20:30

Vielleicht war beim 16er Heerkretz auch die Erwartung einfach zu hoch. Jedenfalls kam mir kurze Zeit später die vernichtende Kritik am 16er GG durch Ollie wieder in Erinnerung.

Beste Grüße

Peter
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EThC

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 27. Dez 2019, 21:16

amateur des vins hat geschrieben:Kannste so nich sagen... GG 2018 best ever...
Aber nur, weil die 2019er noch nicht auf dem Markt sind.

...der wievielte besteverste Jahrgang war / ist 2018 eigentlich? :mrgreen: :lol:
Viele Grüße
Erich

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amateur des vins

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 27. Dez 2019, 23:06

EThC hat geschrieben:der wievielte besteverste Jahrgang war / ist 2018 eigentlich?
Das kann ich Dir nicht genau sagen, aber eine untere Schranke läßt sich abschätzen:

Sei Q(n) = Qualität des Jahrgangs n. Es gilt offenbar ∀n: Q(n) > Q(n-1). [1]
Sei n₀ = 1845 das Jahr der Grundsteinlegung des Wagnerschen Hofes [Link].
Sei n₁ = 2018.
Sei ferner ℕ = {n | Q(n) > Q(nᵢ) ∀nᵢ∊[n₀, n]} die Menge besteverster Jahrgänge.
Dann folgt mit [1] unmittelbar: ‖ℕ‖ = n₁ - n₀ + 1 = 174 für die untere Schranke.
Besten Gruß, Karsten
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EThC

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 27. Dez 2019, 23:37

amateur des vins hat geschrieben:Dann folgt mit [1] unmittelbar: ‖ℕ‖ = n₁ - n₀ + 1 = 174 für die untere Schranke.

Alles klar! Vielen Dank! :D

Aber irgendwie erinnert mich das an die Mathe-Vorlesungen an der TU München vor bald 40 Jahren, der Stoff war -zumindest für einen Ingenieur- praktisch quasi nicht verwertbar... :?
Viele Grüße
Erich

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Jochen R.

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Re: Wagner-Stempel

BeitragFr 31. Jan 2020, 18:45

Heerkretz Riesling GG 2018:
In der Nase mit wenig Luft ein Strauß Blumen im Frühling. Reife Papaya oder
Mango oder sowas in die Richtung mit „grüner“ Limette. Später auch feiner
Tabak, ein Hauch Karamell. Mit der Zeit immer neue Geschmackseindrücke
– klasse!
Mittelgewichtig, auch hier Zitrusfrüchte (v. a. Zitronen, Limetten, Grapefruit)
mit frischer (fast knackiger) Säure, schöner Adstringenz und einem richtig
langen Abgang. Trocken, später florale Noten.

Gefällt mir in diesem frühen Zustand schon richtig gut, 92+ P., und ist im
Vergleich zum kürzlich getrunkenen pappsüß/adipösen ´18er GG von Fritz
Haag (Brauneberger Juffer) geradezu eine Wohltat mit Trinkfluss.

Viele Grüße,
Jochen
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nono

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Re: Wagner-Stempel

BeitragMi 22. Apr 2020, 17:25

So jetzt hatte ich ihn auch im Glas, den sagenumwobenen
2017 Heerkretz
Sehr straff, Zitronennote, sehr stark mineralisch ( ein Weinhändler hat das mal als "Urschrei der Mineralität" bezeichnet, ich zitiere das allerdings nur, damit sich Bernd Schulz ärgert :D )
Riesling ist jetzt schon seit über 25 Jahren eine meiner Lieblingsrebsorten, gleichwohl hatte ich bisher kaum "Große Gewächse", ich weiß also nicht wie sich die entwickeln.
Im Moment für mich ein idealtypischer toller Riesling, aber ganz großartig fand ich ihn nicht ( etwa 92 P ).
Ein vor ein paar Tagen genossener 2011 Felseneck von Schäfer-Fröhlich war wesentlich breiter, phenolischer, das wird aber wahrscheinlich dem Jahrgang geschuldet sein
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niers_runner

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Re: Wagner-Stempel

BeitragMi 27. Mai 2020, 20:36

Heute Abend den ersten restsüßen Heerkretz im Glas:

2019 Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Kabinett

hellgelbe Farbe, fruchtige Nase, auf der Zunge frische und animierende Säure, leichter, prägnant mineralischer Körper, bei großer Länge und schönem Spiel. 92 P.

Der ist so gut, dass ich direkt ein twelvepack nachbestellt habe.
Vielen Dank an UlliB, der diesen Riesling mal in einem Post hervorgehoben hat.

Beste Grüße

Peter
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Bernd Schulz

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Re: Wagner-Stempel

BeitragSo 6. Dez 2020, 21:36

Nach einem anstrengenden Wochenende mit diversen kirchenmusikalischen Verpflichtung (ja, im Rahmen von Gottesdiensten gibt es immer noch Live-Musik - heute früh habe ich mit meiner Tröte sogar eine Sängerin begleitet!) habe ich ganz gegen meine sonstigen Gepflogenheiten schon zum Mittagessen ein Gläschen Wein zu mir genommen und jetzt gerade mit dem gleichen Riesling weitergemacht:

Bild

Ich finde es interessant, zu erleben, wie sich dieser hervorragende Gutsriesling nach dem Öffnen im Laufe von wenigen Stunden verändert hat. Und noch interessanter ist die Feststellung, dass die bei PdP zu erlebende Händlerlyrik https://www.pinard-de-picard.de/katalog ... 12988.html diesmal nicht völlig abstrus wirkt, sondern für meinen Geschmack bei nur leichter Übertreibung einigermaßen zutrifft. --

Da ich es ziemlich unsinnig finde, für jeden Jahrgang einen neuen Thread zu Wagner-Stempel anzulegen, bin ich einfach mal dem Beispiel meines Vorgängers gefolgt, indem ich dem "2017 Wagner-Stempel"-Faden ebenfalls einen 2019er hinzugefügt habe ....zu ordentlich soll es ja in diesem Forum schließlich auch nicht zugehen.... ;) :oops:

Herzliche Grüße

Bernd
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EThC

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Re: Wagner-Stempel

BeitragMo 7. Dez 2020, 10:01

Bernd Schulz hat geschrieben:Da ich es ziemlich unsinnig finde, für jeden Jahrgang einen neuen Thread zu Wagner-Stempel anzulegen, bin ich einfach mal dem Beispiel meines Vorgängers gefolgt, indem ich dem "2017 Wagner-Stempel"-Faden ebenfalls einen 2019er hinzugefügt habe ....zu ordentlich soll es ja in diesem Forum schließlich auch nicht zugehen.... ;) :oops:


...finde ich auch! Vielleicht kann ja Gerald den Fadentitel entsprechend verallgemeinern...
Viele Grüße
Erich

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