Re: Tobias Knewitz
Verfasst: So 3. Jun 2018, 16:19
Hallo Georg,
Ja, teilweise.
Ich habe den Gutsriesling und den Riesling Eisenerz (Ortswein) probiert. Sehr schlanke präzise und mineralische Weine, der Eisenerz hat dazu auch einen Geschmack von Blut und Eisenrost gehabt. Habe ich früher in einem Riesling nie gefunden.
Aber ich war dort für die Chardonnays zum ersten Mal zu erleben, und habe dazu auch die super Weissburgunder entdeckt. Richtig seriöse Weine und nicht die herkömmlichen Gelbfrucht WB mit wenig Säure. Ich finde dass Gault Millau 2018 und Eichelmann 2018, diese WB falsch bewertet haben (unterbewertet). Aber der eigene Geschmack ist ja immer der beste.
Gruss
Rolf
Ja, teilweise.
Ich habe den Gutsriesling und den Riesling Eisenerz (Ortswein) probiert. Sehr schlanke präzise und mineralische Weine, der Eisenerz hat dazu auch einen Geschmack von Blut und Eisenrost gehabt. Habe ich früher in einem Riesling nie gefunden.
Aber ich war dort für die Chardonnays zum ersten Mal zu erleben, und habe dazu auch die super Weissburgunder entdeckt. Richtig seriöse Weine und nicht die herkömmlichen Gelbfrucht WB mit wenig Säure. Ich finde dass Gault Millau 2018 und Eichelmann 2018, diese WB falsch bewertet haben (unterbewertet). Aber der eigene Geschmack ist ja immer der beste.
Gruss
Rolf