Mo 17. Jun 2013, 09:58
... dann doch noch ein paar Worte an dieser Stelle.
Der Weg zur Keller open war definitiv zufällig!
Wollte eigentlich bei Philip Kuhn in Laumersheim meinen vorbestellten Viogner abholen und da der Weg von Bad Kreuznach nach Laumerheim nun mal über Flörsheim-Dalsheim führt, hatte ich direkt den Auftrag von meiner Liebsten doch noch ein paar Flaschen Secco bei Raumland einzuladen. Also: 10:30h bei Raumland, ein/zwei/drei Sachen probiert, bezahlt und wie immer sehr zufrieden. Beim Verabschieden meinte dann Frau Raumland "... und jetzt gehts zu Kellers auf die "Keller Open"?" Ich verneinte, da ich ja noch zu Kuhn weiterfahren wollte. Auf dem Weg nach Laumersheim und vor allen Dingen dann auch auf dem Rückweg beschlich mich aber die Erkenntnis, dass die "Keller Open" doch ein guter Einstieg ins Thema "Keller" sein könnten. Also nochmal um kurz nach 12h in Flörsheim-Dalsheim angehalten, Glück gehabt, denn offizieller Beginn war um 12h!
Ich denke über die Qualität der Weine muss man hier nicht sonderlich viel schreiben, ich hatte auch nicht wirklich viel Zeit (war insgesamt nur 45 Minuten vor Ort). Nur soviel: sowohl der Gutsriesling als auch vor allem der 2012er "von der Fels" sind gigantisch. Gerade der "von der Fels" hat mich wirklich begeistert - sehr lebendig, vibrierend, perfekte Harmonie von Frucht und Säure! Habe mir von beiden Weinen eine Kiste mitgenommen, außerdem noch ein paar Flaschen vom Feuervogel. Auch sehr gut war die Scheurebe, knochentrocken da durchgegoren. Von den GG's gab's Hubacker und Kirchspiel - jeweils als Fassprobe. Beide sehr gut, z.Zt. ist finde ich das Kirchspiel etwas gefälliger, aber ich denke das ist nur eine Momentaufnahme. Bei den Burgundern fand ich den Chardonnay/Weissburgunder recht gut und auch den Spätburgunder aus 2011 (Minze, Kräuter und ja - Eukalyptus - wie der Verkoster vor mir meinte)
Nette Spontanprobe!
Gruß,
Jochen