Mi 27. Mär 2019, 18:40
Mason 2013 > mit 6 Jahren nach der Lese am Anfang der Trinkreife.
Hält sich länger auf einem hohen Niveau, als das "easy drinking" vermuten lässt, wobei 2012 bessere Langläuferqualitäten haben sollte.
Der gefällige Stil sollte nicht über die hohe Qualität täuschen
Hier OT, aber bei der Sophie '17 im Weissweinthread bereits angerissen:
Ich wollte ja schon fallen lassen, dass eine 2017 Sophie noch mehr als deutlich zu jung ist. manche Jahrgänge bieten zwar eine tolle "Fruchtphase" bevor sie sich zurückziehen (wenn sie das überhaupt tun), so waren bspw. 2011er einfach schon kurz nach Release enorm zugänglich und hedonistisch, aber du (karsten) verpasst was noch kommt.
Meine Sophies, die ich an und ab sporadisch goutiere, mag ich in einem Alter zwischen 6 und 9 am liebsten
(älter ist noch keine geworden
). Gut dass du dir noch was aufgehoben hast für den 2ten Tag ...
Mit den anderen weissen Herz-Weinen Manincor's verhält es sich m.E. recht ähnlich. Due kannst Sie jetzt schon öffnen und kriegst dann einen Eindruck, wirst aber nur ansatzweise eruieren können wohin die Entwicklung gehen wird.
.... das Problem ist ganz ähnlich wie bei Vie di Romans, oder? Wo krieg ich nur was Gereiftes her, um zu wissen ob sich langes Warten lohnt? Die einfachste und auch schwierigste Möglichkeit ist den aktuellen Jahrgang zu kaufen und im Keller zu vergessen.
Da der Sekundärmarkt für diese Betriebe eher gering ist, da keine Etiketten-, Spekulations-, 100PP- oder Geldanlageweine, ist Gereiftes nur dünn gesät