... ein paar Betriebe würde ich noch ergänzend nennen:
Grundsätzlich machen auch viele der von Erich nicht genannten KGs hervorragende Weine, vorbeischauen kann man bei denen während der Öffnungszeiten immer, also bspw.
KG Schreckbichl / Colterenzio
KG St. Michael/Eppan
KG St. Pauls
KG Bozen
KG Girlansind durchaus einen Besuch Wert.
Im Eissacktal, Bereich Brixen
Weingut Peter Pliger (Pionier im Eisacktal)
Strahlerhof (mit Buschenschank)
Kellerei Neustift (... vergleichbar einer guten KG)
Im Vinschgau
Tenuta Unterortl ("Messner-Weingut", liegt auf dem Windbichl, als Ausflug gut mit Besuch des dortigen MMM-Ablegers zu kombinieren; über Besuchszeiten informieren!)
Kaltern
... nicht meine Welt
, ausser evtl. mal Schoppen im
Wein.Punkt (Representations-Verkauf der KG Kaltern, einschl. weiterer (Kalterer) Erzeuger). Für Sekt ein PGV-Tipp:
Kettmeir, ein paar Meter vom Wein.Punkt entfernt.
Der originärste Gourmet-/Weinladen ist die
Batisti, ich mag die einfach
Anmerkung:
Hofstätter ist in Tramin, nicht in Kaltern. Hofstätter betreibt ein Gourmet-Restaurant in der Tenuta - ist OK, aber kein Muss; Kellerführungen, Weinbergsführung, etc. nach Abstimmung.
Wer mag kann in Tramin auch zur
Elenea Walch, 200 m vom Hofstätter entfernt, mit (nettem) Bistro ...
Unterland
... der "Grande"
Lageder sitzt in Margreid, nettes Bistro / Innenhof! Gegenüber auch eine Verkaufsstelle der
KG Nals/Margreid.
An der Strasse zwischen Kurtatsch und Margreid befindet sich das
Weingut Armin Kobler.
In Kurtining ist der Verkauf von
Castelfeder.
Auf der "Pinot Nero Talseite" befindet sich nicht nur
Haas, sondern in Montan bspw.
Pfitscher und über Salurn das unbedingt empfehlenswerte
Weingut Haderburg, dass derzeit nicht so im Focus liegt, aber hervorragende Sekte und Weine erzeugt.
"Mein" Wingut in Kurtatsch lasse ich definitiv unerwähnt ...
Grundsätzlich gilt bei allen "Kleineren" vorab besser telefonisch was ausmachen.