Blauburgunder 2019, Abtei Muri - Bozen (Gries), DIAM, 13%
transparentes dunkles Mittelrot; zunächst etwas Rduktion, mit Belüftunguft würzige Kirschfrucht, ein Hauch von Fassnoten; am Gaumen gutes Mittelgewicht, würzige Kirschfruchtaromatik (Wildkirsche), etwas Fassig, gewisse mineralische Noten, Tannine feinsandig, stimmige Säure, angenehme Struktur, mit Belüftung schöne Tiefe und extrem "Trinkig" und geschmeidig; mittellanger Abgang auf würzige Frucht, Tannin und Säure - 16,5/20 op
Für den geschmeidigen Zug am Gaumen sollte es eigentlich noch 'nen halben Genusspunkt drauf geben, aber es ist nicht mehr und nicht weniger als ein sehr gelungener reinsortiger Basis-Blauburgunder. Braucht im Moment jedenfalls noch etwas Luft. Schöner Pinot Nero Südtiroler Prägung, Empfehlenwert, von "Merum" zurecht in die Degu-Box gepackt
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