Lagerung im Edeka?
Verfasst: Mi 16. Aug 2017, 15:44
Hallo erstmal,der Edeka meines Vertrauens, da kauf ich jüngere Weine öfters mal, hat ne ganz solide Auswahl was Mosel betrifft... Und ab und an im Abverkauf auch mal "ältere" Sachen für kleines Geld, so zuletzt zb stark reduzierte Ortsweine von Clemens Busch, mal was von Pauly o.ä....
Aktuell steht da einiges von Fritz Haag rum, hab mir mal ne 2011er Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese für 14 Euro mitgenommen, zum selben Kurs stehn da auch noch einige 14er rum...
Wobei ich halt bisschen Bedenken ob der Lagerung habe. Die Weine stehen im Regal, im Weinbereich sind die Neonröhren nun nicht ganz so krass,aber trotzdem........
Habe ich da mit Qualitätseinbußen gegenüber dem Fachhandel zu rechnen? Und wie handelt das allgemein die LEHs in eurer Umgebung? Ich mein, dass die ganz teuren Raritäten mal in Klimaschränken stehen, habe ich schon öfters gesehen, aber das was mich aktuell interessiert, so süße Mosel im Bereich von um die 10 Euro, Kabi und Spätlese.,steht eigentlich immer überall im Regal... und auch gut darüber, hab auch scho Eisweine und so von renomierteren Namen so gelagert da gesehen.... Ist das gängige Praxis oder schaue ich nur in den falschen Läden? Und wie negativ ist das für den Wein im Endeffekt wirklich?
Wie gesagt, zuletzt 2012er Pauly und 2013er Busch im Glas gehabt und nichts negatives feststellen können...
Aktuell steht da einiges von Fritz Haag rum, hab mir mal ne 2011er Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese für 14 Euro mitgenommen, zum selben Kurs stehn da auch noch einige 14er rum...
Wobei ich halt bisschen Bedenken ob der Lagerung habe. Die Weine stehen im Regal, im Weinbereich sind die Neonröhren nun nicht ganz so krass,aber trotzdem........
Habe ich da mit Qualitätseinbußen gegenüber dem Fachhandel zu rechnen? Und wie handelt das allgemein die LEHs in eurer Umgebung? Ich mein, dass die ganz teuren Raritäten mal in Klimaschränken stehen, habe ich schon öfters gesehen, aber das was mich aktuell interessiert, so süße Mosel im Bereich von um die 10 Euro, Kabi und Spätlese.,steht eigentlich immer überall im Regal... und auch gut darüber, hab auch scho Eisweine und so von renomierteren Namen so gelagert da gesehen.... Ist das gängige Praxis oder schaue ich nur in den falschen Läden? Und wie negativ ist das für den Wein im Endeffekt wirklich?
Wie gesagt, zuletzt 2012er Pauly und 2013er Busch im Glas gehabt und nichts negatives feststellen können...