http://science.orf.at/stories/1762178/
Wobei mich die Überschrift
schon ein wenig wundert, denn ich habe immer den Eindruck gehabt, dass die klimatischen Änderungen der letzten Jahrzehnte für den Weinbau ohnehin überwiegend negativ gesehen wurden - vielleicht von ein paar kalten Regionen, wo früher kein Weinbau möglich war ...Steigende Temperaturen lassen die Trauben schneller reifen: Mancher Winzer sieht sich als Gewinner des Klimawandels. Dies könnte ein Irrtum sein. Denn deutsche Forscher weisen darauf hin, dass höhere Temperaturen den Geschmack auch negativ beeinflussen können.
Grüße,
Gerald