Re: DIAM-Korken
Verfasst: Fr 4. Aug 2017, 19:11
@C9dP: Sehe ich anders.
Ja, Rolfs Argumentation ist primär juristisch - das interessiert mich weniger, und nach meiner Einschätzung gilt das für die meisten hier.
Diam fügt der "Korkblüte" Substanzen hinzu, die in Naturkork nicht vorkommen: "Mikrosphären" und Bindemittel. Und ich wüßte schon gerne, was für Substanzen das sind, in welchen Mengen sie sich im Wein wiederfinden, und wie das ganze aus olfaktorischer und gesundheitlicher Sicht zu bewerten ist. Und das unabhängig davon, ob Naturkork möglicherweise mehr flüchtige Substanzen enthält! Die interessieren mich auch, aber bei künstlichen Produkten aus den Chemielaboren bin ich grundsätzlich skeptisch(er).
Mein Dank an Rolf dafür, daß er da dranbleibt. Daß die Ergebnisse der Gaschromatographie/Massenspektrometrie erst abgesichert werden, halte ich für legitim. Die "Vorabinformation" ist ja eher "zufällig nebenher" erfolgt.
@Rolf:
Ich finde es schon unglücklich, daß Du offensichtlich vorhandenes Interesse (und Expertise im Fall von Gerald et al.) mit dem Verweis auf "nur ein Weinforum" abbügelst. Toll wäre, wenn Du die aufbereiteten Ergebnisse hier präsentieren oder verlinken würdest! Wann erwartest Du den Abschluß der Untersuchung?
Ja, Rolfs Argumentation ist primär juristisch - das interessiert mich weniger, und nach meiner Einschätzung gilt das für die meisten hier.
Diam fügt der "Korkblüte" Substanzen hinzu, die in Naturkork nicht vorkommen: "Mikrosphären" und Bindemittel. Und ich wüßte schon gerne, was für Substanzen das sind, in welchen Mengen sie sich im Wein wiederfinden, und wie das ganze aus olfaktorischer und gesundheitlicher Sicht zu bewerten ist. Und das unabhängig davon, ob Naturkork möglicherweise mehr flüchtige Substanzen enthält! Die interessieren mich auch, aber bei künstlichen Produkten aus den Chemielaboren bin ich grundsätzlich skeptisch(er).
Mein Dank an Rolf dafür, daß er da dranbleibt. Daß die Ergebnisse der Gaschromatographie/Massenspektrometrie erst abgesichert werden, halte ich für legitim. Die "Vorabinformation" ist ja eher "zufällig nebenher" erfolgt.
@Rolf:
Ich finde es schon unglücklich, daß Du offensichtlich vorhandenes Interesse (und Expertise im Fall von Gerald et al.) mit dem Verweis auf "nur ein Weinforum" abbügelst. Toll wäre, wenn Du die aufbereiteten Ergebnisse hier präsentieren oder verlinken würdest! Wann erwartest Du den Abschluß der Untersuchung?