vanvelsen hat geschrieben: Aber wenn ich ne Pinot-Probe habe, dann blendet mein Hirn die Farben aus, weil es weiss, dass auch ein heller Pinot ein fantastisch guter Pinot sein kann.
Hallo Adrian,
bei mir gehts eher anders herum: ich werde misstrauisch, wenn ich einen sehr dunklen Pinot ins Glas bekomme, und ich verkoste dann in Richtung Deckrotwein. Dabei weiß ich, dass auch ein dunkler Pinot ein fantastisch guter Pinot sein kann Aber eben: Farbe prägt Erwartungshaltung, und Erwartungshaltung kann die Degustation beeinflussen. Es bleibt die Frage, wieviel Objektivität man denn meint, erreichen zu müssen.
vanvelsen hat geschrieben:Ich denke, wir sprechen vom gleichen
Ja.
Beste Grüße
Ulli