So 4. Apr 2021, 11:41
Das rückt Ulbricht & Kössler in ein ganz neues Licht, waren sie doch bisher zwar etwas speziell und durchaus starkmeinig, zeichneten sich aber eigentlich nicht durch esoterisches Geschwurbel aus... Ja, ich weiß, ist bloß Werbung. Ist es damit eigentlich trotzdem oder deswegen Quatsch?K&U hat geschrieben:[D]ie dickeren Glaswandstärken der meisten Weingläser transportieren den Wein relativ weit auf die Zunge; besonders dünnes Glas, zumal mit geschliffenem Rand, läßt ihn dagegen ganz vorne auf der Zungenspitze auftreffen; dadurch werden physisch Süße und Säure, über die Gerbstoffkonsistenz aber auch die Konzentration und Extraktion von Rotweinen, und, über die Dichte und Substanz durch hohe oder niedrige Erträge, auch das Fließverhalten und die Textur von Weißweinen sehr viel deutlicher und vollständiger wahrnehmbar.
So 4. Apr 2021, 13:15
So 4. Apr 2021, 13:31
So 4. Apr 2021, 13:39
la-vita hat geschrieben:Allein beim Betrachten des Designs der Gläser bekomme ich Magenschmerzen.
So 5. Dez 2021, 20:20
la-vita hat geschrieben:Ach, ich weiß nicht. Mittlerweile gibt es so viele gute Gläser und Glasserien und dazugehörige Philosophien. Ich denke, da ist für jeden was dabei. Am Ende muss man selber probieren was für einen funktioniert. Wir sollten froh sein ein solches Angebot an tollen Gläsern zu haben. Das sah vor 40 bis 50 Jahren noch ganz anders aus.
Um auf die Gläser der Josephinenhütte zurück zu kommen: Allein beim Betrachten des Designs der Gläser bekomme ich Magenschmerzen. Da denke ich spontan, dass bei der Herstellung was schief gelaufen ist.
Gruß
Detlef
So 5. Dez 2021, 22:15
la-vita hat geschrieben: Da denke ich spontan, dass bei der Herstellung was schief gelaufen ist.
So 5. Dez 2021, 22:18
vanvelsen hat geschrieben:... Hier geht's zu meinem Bericht zum Thema https://vvwine.ch/2021/12/flirt-mit-josephine/
So 5. Dez 2021, 22:26
So 5. Dez 2021, 23:20
Mo 6. Dez 2021, 08:30
graves hat geschrieben:vanvelsen hat geschrieben:... Hier geht's zu meinem Bericht zum Thema https://vvwine.ch/2021/12/flirt-mit-josephine/
Wieder mal ein sehr lesenswerter Artikel. Danke Adrian!