Über Weinlagerung in Spiegel Online
Verfasst: Mo 4. Dez 2017, 20:14Aktuell im Spiegel: http://www.spiegel.de/stil/wein-richtig ... 81218.html
Der Artikel ist ok, aber lustig sind die Kommentare, ich zitiere:
"Alterungspotential feststellen:
angebrochenen Wein 6h oder 1 Tag später verkosten und darauf achten ob er zulegt oder abbaut. Schraubverschluss hält 10 Jahre länger, habe noch 2003er im Keller. Wichtig ist auch freie schweflige Säure. Wenn der Korken leckt oder Wein fehlt. Aufmachen, Auffüllen mit dem gleichen Wein, Schwefeln und wieder verkorken."
Ob das der "nicht weinaffine" Normaltrinker glaubt?
VG
Dirk
Der Artikel ist ok, aber lustig sind die Kommentare, ich zitiere:
"Alterungspotential feststellen:
angebrochenen Wein 6h oder 1 Tag später verkosten und darauf achten ob er zulegt oder abbaut. Schraubverschluss hält 10 Jahre länger, habe noch 2003er im Keller. Wichtig ist auch freie schweflige Säure. Wenn der Korken leckt oder Wein fehlt. Aufmachen, Auffüllen mit dem gleichen Wein, Schwefeln und wieder verkorken."
Ob das der "nicht weinaffine" Normaltrinker glaubt?
VG
Dirk