Biowein in Deutschland und Frankreich
Verfasst: Do 8. Dez 2011, 15:28
Diese vergleichende Studie (bzw. den Artikel dazu) fand ich sehr interessant.
http://oneco.biofach.de/de/news/?focus= ... 9140ebfa26
So löblich es ja ist, den Umweltschutz nicht aus dem Auge zu verlieren, Geschmack geht bei mir allemal vor beim Wein.
Besonders die Zahlen aus Frankreich haben mich erstaunt, vor ein paar Jahren war mein Eindruck da noch ein ganz anderer. Vor ungefähr 10 Jahren hat mir mal ein Winzer in F erzählt, dass seine Arbeit im Großen und Ganzen denen biologischer Anbauweise entspräche, er sich aber hüten würde, das irgendwo zu verlautbaren, geschweige denn etwas in der Art auf seine Flaschenetiketten oder die Preislisten zu schreiben. Er fürchtete damals (und wahrscheinlich nicht zu unrecht) dadurch mehr Kunden zu vergraulen als hinzuzugewinnen.
Inzwischen ziert das AB-Logo seine Flaschen .
Lieben Gruß
susa
http://oneco.biofach.de/de/news/?focus= ... 9140ebfa26
So löblich es ja ist, den Umweltschutz nicht aus dem Auge zu verlieren, Geschmack geht bei mir allemal vor beim Wein.
Besonders die Zahlen aus Frankreich haben mich erstaunt, vor ein paar Jahren war mein Eindruck da noch ein ganz anderer. Vor ungefähr 10 Jahren hat mir mal ein Winzer in F erzählt, dass seine Arbeit im Großen und Ganzen denen biologischer Anbauweise entspräche, er sich aber hüten würde, das irgendwo zu verlautbaren, geschweige denn etwas in der Art auf seine Flaschenetiketten oder die Preislisten zu schreiben. Er fürchtete damals (und wahrscheinlich nicht zu unrecht) dadurch mehr Kunden zu vergraulen als hinzuzugewinnen.
Inzwischen ziert das AB-Logo seine Flaschen .
Lieben Gruß
susa