In dem Zusammenhang fand ich diesen Artikel sehr hilfreich
http://baccantus.de/2012/02/07/biowein-was-ist-das/
lieben Gruß
susa
Einheitliches EU weites Bioweinsiegel
- susa
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Re: Einheitliches EU weites Bioweinsiegel
Red wine with fish. Well, that should have told me something.
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- octopussy
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Re: Einheitliches EU weites Bioweinsiegel
Hier auch noch eine Kurzzusammenfassung der Änderungen von Richard Hemming vom Jancis Robinson Team: http://www.jancisrobinson.com/articles/a201202093.html
So klingt das Ganze doch deutlich weiter. In Bezug auf die Konsistenz halte ich es für begrüßenswert, wenn auch Kellermaßnahmen für das Bio-Siegel berücksichtigt werden. Diese sind zwar nicht sonderlich streng derzeit, aber - wenn gewünscht und erforderlich - kann man diese ja später noch strenger gestalten.
So klingt das Ganze doch deutlich weiter. In Bezug auf die Konsistenz halte ich es für begrüßenswert, wenn auch Kellermaßnahmen für das Bio-Siegel berücksichtigt werden. Diese sind zwar nicht sonderlich streng derzeit, aber - wenn gewünscht und erforderlich - kann man diese ja später noch strenger gestalten.
Beste Grüße, Stephan