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Re: Einflussfaktoren für Süßewahrnehmung

Mi 15. Aug 2012, 13:06

Nachdem ich gerade einen Rüffel wegen der "Zweckentfremdung" des Kühn-Threads erhalten habe, habe ich die vom Weingut unabhängige Diskussion über Restzuckerwerte und die Einfluss der Suggestion hierher verschoben.

Grüße,
Gerald

Re: Einflussfaktoren für Süßewahrnehmung

Do 16. Aug 2012, 12:50

Zitronensäure als Pulver bekommt man mindestens in der Apotheke. Es kann aber auch der Drogeriemarkt sein: Entkalkerpulver besteht in der Regel aus Zitronensäure.

Gruß
Guido
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