Einflussfaktoren für Süßewahrnehmung

[Gerald]

Nachdem ich gerade einen Rüffel wegen der "Zweckentfremdung" des Kühn-Threads erhalten habe, habe ich die vom Weingut unabhängige Diskussion über Restzuckerwerte und die Einfluss der Suggestion hierher verschoben.

Grüße,
Gerald

Zitronensäure als Pulver bekommt man mindestens in der Apotheke. Es kann aber auch der Drogeriemarkt sein: Entkalkerpulver besteht in der Regel aus Zitronensäure.

Gruß
Guido