Hey Leute,
auch wenn die Unterhaltung schon ein paar Jährchen her ist möchte ich trotzdem dazu sagen, dass der blaue Wein zwar bis jetzt und auch niemals so angenommen wird, wie ein klassischer Rotwein und auch meiner Meinung nach geschmacklich nicht an einen Zweigelt oder Blaufränkisch ankommt, jedoch stellt der Blaue Wein eine Revolution in der Weintradition her.
Kurze Erklärung dazu:
Für die Herstellung des blauen Weines werden nach verschiedene Sorten, weißer und roter Trauben verwendet. Diese kommen von unterschiedlichen spanischen sowie französischen Weingütern. Keine schlechte Kombination
dem dann der Lebensmittelzusatzstoff „Indigotin“ beigefügt wird, um die blaue Farbe zu erreichen. Der Alkoholgehalt des Weines liegt bei 11.5 Prozent und kostet zwischen € 8 - € 13.
Ich persönlich würde wohl eher einen Orange Wine ausprobieren wollen, anstatt eines Blauen Weines, da mich die Farbe irritiert und man trinkt ja bekanntlich auch mit den Augen