Neue Farben: nach orange jetzt blau!

[EThC]

wer Lust auf farbliche Abwechslung im Glas hat:

https://www.tiposarda.de/unser-blauer-secco

[amateur des vins]

Für mich bitte Pink mit grünen Streifen.

[theater69]

OMG

Etwas ähnlich buntes gibt es auch in Westerland zu kaufen - muß man nicht haben, schmeckt nicht (wir wurden zu einer kostenlosen Probe gezwungen) und ist zu teuer. Erste Assoziation: Herr, laß Hirn vom Himmel regnen.

Wer braucht so etwas?

[EThC]

Wer braucht so etwas?

Ehrlich gesagt, ich weiß es nicht! Bei mir persönlich ist die Farbe an sich schon abschreckend, da könnte der Wein noch so gut sein, mit der falschen Farbe kann ich damit nichts mehr anfangen. Ich habe mal vor langer Zeit einen Marmorkuchen zum Geburtstag geschenkt bekommen, der Kuchen selbst rot und grün, die Glasur himmelblau und die Schlagsahne dazu quietschgelb. Schmeckte mit verbundenen Augen unauffällig, sehenden Auges hab' ich's nicht 'runter bekommen...

[DerHugo]

Ist sicherlich eher als Art Werbegag gedacht.

Ich habe jetzt auch von Gig Wein gelesen. 12 Euro pro Flasche, erscheint mir allerdings ein bisschen viel zu sein für einen Werbegag.

[SchwarzerZierfahlner]

Darüber hatte ich vor Kurzem in den Medien gelesen.
Probiert habe ich es noch nicht.

Der Wein nennt sich Vindigo und angeblich ist die blaue Farbe natürlich...

Mehr Infos igbt es beispielsweise hier:

https://www.blick.ch/news/lebensmitteltechnologie-ohne-grenzen-dieser-wein-macht-doppelt-blau-id8715037.html

[Winni]

Wenn es natürlich ist ok. Ich wüsste aber keinen Grund, warum man Wein, Sekt usw. einfärben sollte. Außer man möchte ein Hipstergetränk herstellen...

[GDurst]

Hey Leute,

auch wenn die Unterhaltung schon ein paar Jährchen her ist möchte ich trotzdem dazu sagen, dass der blaue Wein zwar bis jetzt und auch niemals so angenommen wird, wie ein klassischer Rotwein und auch meiner Meinung nach geschmacklich nicht an einen Zweigelt oder Blaufränkisch ankommt, jedoch stellt der Blaue Wein eine Revolution in der Weintradition her.

Kurze Erklärung dazu:
Für die Herstellung des blauen Weines werden nach verschiedene Sorten, weißer und roter Trauben verwendet. Diese kommen von unterschiedlichen spanischen sowie französischen Weingütern. Keine schlechte Kombination
dem dann der Lebensmittelzusatzstoff „Indigotin“ beigefügt wird, um die blaue Farbe zu erreichen. Der Alkoholgehalt des Weines liegt bei 11.5 Prozent und kostet zwischen € 8 - € 13.

Ich persönlich würde wohl eher einen Orange Wine ausprobieren wollen, anstatt eines Blauen Weines, da mich die Farbe irritiert und man trinkt ja bekanntlich auch mit den Augen