das weinforum .de

Puuuh, wie beruhigend: Lagerung unter Schwerelosigkeit hat keinen nennenswerten Einfluss auf die Qualität. Eine Sorge weniger

https://www.zeit.de/wissen/2021-03/wein-im-weltraum-iss-wissenschaft-widerstandsfaehigkeit-klimawandel

Gruß
Detlef

...ich stell mir gerade vor, wie ich an Bord einer Raumstation eine Flasche Champagner aufmache und mir überlege, welches Glas da optimal wäre...

Also entweder das Champagnerglas aus der Riedel SPACE Serie oder das Zalto Infinity!

Viele Grüße!
Bernhard

.... oder das weltraumzertifizierte, mundgeblasene Schnabeltassenmodell von Spiegelei (Major Tom Senior 60+)

Wenn man bedenkt, dass sich die Kosten für das Befördern ins Weltall pro KG Nutzlast auf ca. 10.000-50.000 USD belaufen und das "Ausgangsprodukt" ohnehin ein Chateau Petrus war, dürften die Verkoster wohl den teuersten Wein ihres Lebens genossen haben.

Christies peilt 1 Million USD an. Die terrestrische Vergleichsflasche gibt's dazu.
https://apnews.com/article/europe-busin ... cacb6b61be

Völlig unbeachtet und auch in der Wissenschaft erst ansatzweise diskutiert sind die Effekte, die sich bei hohen Geschwindigkeiten des intergalaktischen Reisens durch die von Einstein im Rahmen seiner speziellen Relativitätstheorie hergeleiteten Zeitdilatation auf die Reifungszeiten von Weinen ergeben:

Es ist offensichtlich, daß die Zeitdilatation eine wichtige Rolle in der Weinproduktion spielen wird, weil z.B. eine 15 Jahre alte Flasche Château Belgrave grand cru des großen Jahrgangs 2110 schon im Jahre 2118 entkorkt werden kann.*

Außerdem:

Die Zoll- und Freihandelsunion der großen Magellanschen Wolke wird 2110er Château Belgrave nicht importieren, weil er während des Transports weniger reifen würde als während des Anflugs magellanscher Kulinartouristen nach Frankreich.**

* Scholares Trebeisis, De Oeconomia Intergalactica; Von schnellen Volkswirtschaften, kosmischen Handelshemmnissen und intergalaktischer Kapitalflucht, Konstanz 1989: Faude (Litzelstetter Libellen), Seite 27

** ebenda

Sehr schön, auch wenn das erste Zitat zumindest mißverständlich formuliert ist.

Ich empfehle in diesem Zusammenhang auch Das Whiskysyndrom¹ von Peter Schattschneider aus dem Band Singularitäten.
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¹ Auch in falscher Getrenntschreibweise Das Whisky Syndrom.