Heute auf dem Teller ..... und dazu im Glas

Hallo zusammen - ich bräuchte bitte auch mal Euren Rat: auf meiner heutigen Einkaufstour haben mich heute die Steinpilze so angelacht, dass es eben diese heute abend im Risotto geben wird (klassisch, kräutertechnisch entweder nur Petersilie oder vllt auch mediterran)

Jetzt bin ich bloß beim Wein überfragt, weil ich aufgrund des Wetters eigentlich lieber nen Weißwein trinken würden, meine bisherigen Recherchen aber eher rot als Empfehlung hatten.
Vermutlich eher was kräftigeres.... Im Keller hätte es da aus übersee den ein oder anderen Sauvignon und Chardonnay... Diverse fränkische Rieslinge, Silvaner u Scheureben von Wirsching u Horst Sauer...und einiges an Einzelflaschen, die ich nicht so genau im Kopf hab

Falls so gar nix dabei ist, könnt ich auch nochmal losziehen u was besorgen... Lieben Dank für Eure Vorschläge schon jetzt. Sonja