Re: Wein zu Mousse au Chocolat
Verfasst: Do 4. Aug 2016, 21:20
Vielleicht sollte man die Frage mal vom Kopf auf die Füße stellen:
Muss es denn bei warmen Sommerwetter eine Mousse au Chocolat sein? Alle Lösungen, dazu noch einen passenden Wein zu finden, führen nur noch mehr in die Sackgasse. Nur mal so meine Meinung.
Wenn man unbedingt daran festhalten will, dann vielleicht zu später Stunde am Abend auf der Terrasse, wenn es schon leicht kühl wird. Dazu einen leicht gekühlten LBV oder je nach Budget einen Vintage Port. Dass könnte gehen. Dann würde ich aber den Amaretto weglassen.
Viele Grüße
Detlef
Muss es denn bei warmen Sommerwetter eine Mousse au Chocolat sein? Alle Lösungen, dazu noch einen passenden Wein zu finden, führen nur noch mehr in die Sackgasse. Nur mal so meine Meinung.
Wenn man unbedingt daran festhalten will, dann vielleicht zu später Stunde am Abend auf der Terrasse, wenn es schon leicht kühl wird. Dazu einen leicht gekühlten LBV oder je nach Budget einen Vintage Port. Dass könnte gehen. Dann würde ich aber den Amaretto weglassen.
Viele Grüße
Detlef