Mich zum Beispielamateur des vins hat geschrieben:Gibt ja auch genügend viele Leute, die das komplett anders sehen.
![Zwinkern ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Wir essen Lamm hauptsächlich als Schmorgericht und da hat sich am besten etwas Süditalienisches behauptet.
Also Aglianico, Malvasia Nera, Negroamaro, Pallagrello Nero, vielleicht auch Primitivo - obwohl der eher nicht so mein Fall ist.
Vor allem wenn Rosmarin/Knoblauch/Paradeiser im Spiel sind.
Nichts komplexes - eher was süffiges
Ich bleibe bei meinem Spruch:
Kompliziertes Essen - einfacher Wein....einfaches Essen - komplizierter Wein