Re: Dies & Jenes - Proben querbeet
Verfasst: Sa 15. Apr 2023, 20:14
Hallo,
anlässlich eines Abendessens mit Gästen wurden einige schöne Flaschen geöffnet:
Ratzenberger 2017 Bacharacher Riesling Sekt Brut
Deutlich Riesling, sehr ausgewogen und harmonisch, schöne Mineralik, feine Perlage, sehr überzeugend. Ratzenberger kann Sekt, und diese Flasche bestätigt dies.
Corvers Kauter 2017 Berg Roseneck Riesling Grosse Lage
Tolle, intensive, klassische Rheingau-Riesling-Nase, am Gaumen Power und Kraft, nur wenig Frucht, viel Mineralik, Salzigkeit, viel Struktur, leichte Reifetöne, tolle Länge. Kein "einfacher" Wein, schon etwas fordernd, aber in diesem Kontext sehr sehr gut
Dr. Kauer 2016 Oberweseler Ölsberg Riesling Spätlese trocken
Weniger "steinig" und charmanter als der Roseneck, dennoch deutliche Mineralik, sehr balanciert und lagentypisch, kräuterige Würze, macht grossen Spass, hält noch einige Jahre, aber für mich jetzt auf den Punkt. Sehr schön.
Reichsrat von Buhl, 2011 Pechstein GG
Deutlich satte Messingfarbe und auch in der attraktiven Nase viel Tertiäres, am Gaumen überrascht eine vitale Säure, die diesem gereiften Gesellen feine Schwung verleiht. Aromatisch ein fein gereifter Riesling und eine positive Überraschung, sehr gut, wenn auch nicht grossartig.
Leroy, 2014 Bourgogne rouge
Der Basis-Pinot dieses Kult-Weinguts; die letzte Flasche war Kork, deshalb eine gewisse Nervosität beim Öffnen. Nach dem Probieren Entwarnung, ein ungewöhnlich konzentrierter Burgunder, sehr gute Säure, tolle Pinot-Aromatik, muskulös und gleichzeitig elegant, nicht die grosse Tiefe oder Komplexität, aber doch tolles Pinot-Erlebnis.
Insgesamt fünf sehr unterschiedliche Flaschen, die alle auf ihre Art gefallen konnten und Gäaste und Gastgeber sehr glücklich machten.
anlässlich eines Abendessens mit Gästen wurden einige schöne Flaschen geöffnet:
Ratzenberger 2017 Bacharacher Riesling Sekt Brut
Deutlich Riesling, sehr ausgewogen und harmonisch, schöne Mineralik, feine Perlage, sehr überzeugend. Ratzenberger kann Sekt, und diese Flasche bestätigt dies.
Corvers Kauter 2017 Berg Roseneck Riesling Grosse Lage
Tolle, intensive, klassische Rheingau-Riesling-Nase, am Gaumen Power und Kraft, nur wenig Frucht, viel Mineralik, Salzigkeit, viel Struktur, leichte Reifetöne, tolle Länge. Kein "einfacher" Wein, schon etwas fordernd, aber in diesem Kontext sehr sehr gut
Dr. Kauer 2016 Oberweseler Ölsberg Riesling Spätlese trocken
Weniger "steinig" und charmanter als der Roseneck, dennoch deutliche Mineralik, sehr balanciert und lagentypisch, kräuterige Würze, macht grossen Spass, hält noch einige Jahre, aber für mich jetzt auf den Punkt. Sehr schön.
Reichsrat von Buhl, 2011 Pechstein GG
Deutlich satte Messingfarbe und auch in der attraktiven Nase viel Tertiäres, am Gaumen überrascht eine vitale Säure, die diesem gereiften Gesellen feine Schwung verleiht. Aromatisch ein fein gereifter Riesling und eine positive Überraschung, sehr gut, wenn auch nicht grossartig.
Leroy, 2014 Bourgogne rouge
Der Basis-Pinot dieses Kult-Weinguts; die letzte Flasche war Kork, deshalb eine gewisse Nervosität beim Öffnen. Nach dem Probieren Entwarnung, ein ungewöhnlich konzentrierter Burgunder, sehr gute Säure, tolle Pinot-Aromatik, muskulös und gleichzeitig elegant, nicht die grosse Tiefe oder Komplexität, aber doch tolles Pinot-Erlebnis.
Insgesamt fünf sehr unterschiedliche Flaschen, die alle auf ihre Art gefallen konnten und Gäaste und Gastgeber sehr glücklich machten.