Chardonnay-Probe in Potsdam am 29.04.2019
Verfasst: Mi 1. Mai 2019, 13:31
Letzten Montag trafen sich ein paar Leute in nettem Ambiente, um einige interessante Chardonnays aus Deutschland und Frankreich (einschließlich Piraten) zu verkosten. Das ganze sollte nicht die Form eines Wettkampfes annehmen. Stattdessen standen ein Kennenlernen verschiedener Stilistiken und vor allem Spaß im Mittelpunkt.
Daher rückten wir auch von der ursprünglichen Idee von 2er-Flights D vs. F ab. Stattdessen bildeten wir grob 3 Gruppen, um nicht gleich die vermuteten "Kracher" zu Beginn zu haben. Aus diesen wurden die Flaschen einzeln in zufälliger Reihenfolge ausgewählt und präsentiert. Nach jeder Gruppe wurde aufgedeckt.
Mein besonderer Dank geht an Lena und Steffen von der Theaterklause Potsdam für die Gastfreundschaft. Lena, die Küchlein "Savoyardes" waren ebenso köstlich wie der Spargel und das Roastbeef! Sebastian übernahm die Aufgabe, uns die Weine blind zu präsentieren. Jürgen hat den Kontakt hergestellt und die Probe initiiert und vorangetrieben. Bert, Mark, Michael und ich komplettierten die entspannte und sehr angenehme Runde.
Zu Beginn gab's zwei Flaschen Schampus Blanc de Blanc, von denen ich mir leider nur gemerkt habe, daß der erste etwas feiner und dezenter und der zweite etwas kraftvoller und nicht ganz so fein daherkam. Vielleicht könnte jemand noch ergänzen, was wir da hatten?
Fortsetzung folgt...
Daher rückten wir auch von der ursprünglichen Idee von 2er-Flights D vs. F ab. Stattdessen bildeten wir grob 3 Gruppen, um nicht gleich die vermuteten "Kracher" zu Beginn zu haben. Aus diesen wurden die Flaschen einzeln in zufälliger Reihenfolge ausgewählt und präsentiert. Nach jeder Gruppe wurde aufgedeckt.
Mein besonderer Dank geht an Lena und Steffen von der Theaterklause Potsdam für die Gastfreundschaft. Lena, die Küchlein "Savoyardes" waren ebenso köstlich wie der Spargel und das Roastbeef! Sebastian übernahm die Aufgabe, uns die Weine blind zu präsentieren. Jürgen hat den Kontakt hergestellt und die Probe initiiert und vorangetrieben. Bert, Mark, Michael und ich komplettierten die entspannte und sehr angenehme Runde.
Zu Beginn gab's zwei Flaschen Schampus Blanc de Blanc, von denen ich mir leider nur gemerkt habe, daß der erste etwas feiner und dezenter und der zweite etwas kraftvoller und nicht ganz so fein daherkam. Vielleicht könnte jemand noch ergänzen, was wir da hatten?
Fortsetzung folgt...