Yquem probe 2011

Hallo Tom,

ich denke nicht, dass die Freaks bei so einer Vertikale nur an Halbflaschen nuckeln..

Schon klar... aber eben nur die Hardcore-Süßwein-Freaks. Deshalb ja auch mein Einwurf, daß es effektiver ist genug Leute zusammenzubekommen, wenn man das ganze mit einer Probe trockener Weißweine koppelt, was ich mir essenstechnisch auch ausgezeichnet vorstellen könnte...

Ein perfekte Menüzusammenstellung könnte dann zum Bleistift so aussehen:

1. Salat / Amuses Bouche - dazu Graves blanc
2. Suppe (z.B. Kürbissuppe) - dazu trockenen Sauternes
3. Fois Gras - dazu Ch. d'Yquem
4. Peking-Ente - dazu Ch. d'Yquem oder Hähnchenbrustfilet - dazu Graves blanc
5. Frischkäseplatte - dazu Graves blanc / Ch. d'Yquem
6. Creme Bruleé - dazu Ch. d'Yquem

In Maerz,eine Vertikal probe mit 15 oder mehr Jahrgange Rieussec.
Von 1957 bis ungef heute, inkl 2001.
Teilnehmer kommen von die Niederlande und Belgien.
Es ist top sport aber Ich melde mich mit die resultate

beste grusse

Hendrik

In Maerz,eine Vertikal probe mit 15 oder mehr Jahrgange Rieussec.
Von 1957 bis ungef heute, inkl 2001.

Es ist top sport aber Ich melde mich mit die resultate

Hallo Hendrik,

versprochen ist versprochen, also her mit den Resultaten. Ich hatte neulich Rieussec 88 (laut Parker nahezu unsterblich, 94 PP). Meiner war sterblich (deutliche Sherrynase) und auch keine 94 Punkte wert.

Beste Grüsse aus der Euregio

dylan

Hallo Dylan,

Sie haben recht.
Hier etwas mit Bild und leider Hollandische tekst

http://wijn.startpagina.nl/prikbord/137 ... g-13813257

beste grusse

Hendrik