Reife Burgunder (ab 1947) - am 9. April 2011 - bei Stuttgart

[Winespecials.de]

Aperitif: 4 Fl. Cremant de Bourgogne

1. Flight: Leroy Bourgogne 1999 vs. Leroy Bourgogne Blanc 1999
2. Flight: Dupard Ainé - Le Montrachet Grand Cru 1991 vs. Domaine Jacques Prieur - Le Montrachet Grand Cru 1987
3. Flight: Domaine Manuel Seguin - Clos Vougeot Grand Cru 2003 vs. Labouré-Roi - Echézeaux Grand Cru 2003
4. Flight: Domaine Mommessin - Clos de Tart Grand Cru 1992 vs. Drouhin-Laroze - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1988
5. Flight: Moingeon Frères - Pommard 1949 vs. Saint-Marc & Sanders - Clos de Vougeot Grand Cru 1947

Zum Abschluss: Leroy Eau de Vie



Am Samstag, 9. April 2011, 19 Uhr, in der Villa im Park, Steingaustraße 19 in 73230 Kirchheim unter Teck.

Für alle Burgunder-Fans, die große und auch gereifte Burgunder lieben. Von Montrachet über Sonderabfüllungen bis hin zu Jahrhundertjahrgängen wie 1947 und 1949 gibt es reichlich. Wie immer im Anschluss mit ein paar Extra-Überraschungen.

Pro Person 199,- Euro inkl. Mwst., für die oben genannten Weine, ein vorzügliches Menü, Wasser und Kaffee.
Bitte beachten Sie, dass wir für dieses exklusive Event nur 12 Plätze zur Verfügung haben. Die Platzvergabe erfolgt nach Eingang der Buchungen.

Unsere Menüfolge
folgt in Kürze


Übernachtungen im Haus sind zu vergünstigten Konditionen möglich. Die geräumige Jugendstil-Villa ist ein Unikat, genau wie jedes ihrer fünf stilvollen Zimmer. Das liebevoll restaurierte Mobiliar in barockem Stil und die Eleganz des 19. Jahrhunderts schaffen eine angenehme Atmosphäre und laden zum Verweilen ein.

Stornierungen sind bis 4 Wochen vor dem Wein-Event möglich und werden bis dahin erstattet.
Bei Interesse rufen Sie uns bitte an (07022-999114) oder schicken uns eine E-Mail. Wir freuen uns auf Sie!

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Unser Menü:

1. Gang: „Omble de fontaine mariné“ - eingelegter Bachsaibling mit Rote Beete und feinem Salat
2. Gang: „Pochouse“ - Burgunder Fischsuppe von Flussfischen
3. Gang: „OEufs en meurette“ - Pochierte Eier mit Speck und Pilzen in Rotweinsauce
4. Gang: „Queues de boeuf a la vigneronne” - geschmorter Ochsenschwanz mit Weintrauben und Lyoner Kartoffeln
5. Gang: „Poires belle dijonnaise“ - pochierte Birne mit schwarzem Johannisbeersorbet

[Jochen R.]

Ich habe letzten Samstag in der „Villa im Park“ mit reifen Burgundern Neuland betreten und wurde nicht enttäuscht. In gemütlicher Runde gab es zu einem ausgezeichneten 5-Gänge-Menue eine interessante Auswahl gereifter Pinot Noirs und Chardonnays. Klasse!

Wer in der Nähe von Stuttgart ist und schön Essen gehen will, der sollte unbedingt mal einen Abstecher nach Kirchheim zur „Villa im Park“ machen!

Viele Grüße,
Jochen