So 29. Jan 2023, 21:51
Mo 30. Jan 2023, 20:43
Di 31. Jan 2023, 18:05
Di 31. Jan 2023, 19:15
olifant hat geschrieben:Bei Sangiovese, der nicht auf Gefallen, bzw. auf "everybodies darling" getrimmt ist, heisst das eben durchaus zupackendes schmirgelndes Tannin und stramme Säure
olifant hat geschrieben:Ich schätze diese Weine mit traditionellem authentischen Geschmacksbild inzwischen sehr - eigentlich mehr als viele ambitionierte Hochglanzprodukte.
olifant hat geschrieben:PS Wenn dir etwas runderes Tannin lieber ist, dann lass deine Flaschen, sofern du mehr hast, noch 2, 3 Jahre liegen, dann wird das Ganze etwas weicher und geschmeidiger.
Di 31. Jan 2023, 21:08
Do 9. Mär 2023, 12:48
Mi 22. Mär 2023, 21:38
Do 23. Mär 2023, 11:05
Do 23. Mär 2023, 14:21
olifant hat geschrieben:Tatsächlich würde mich ein direkter Vergleich auch reizen, jedoch weis ich nicht ob der Filetta aktuell noch bei Fontodi im Portofolio ist. Der letzte verfügbare Jahrgang Filetta ist derzeit wohl der 2019.
Do 23. Mär 2023, 16:25